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UnoMas |
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Les Tisseyres Room for hosts, Fanjeaux (Aude, France) |
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Domaine A. et P. de Villaine Bouzeron - 2006
White | Bouzeron (Côte Chalonnaise, Burgundy, France) |
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Interesante |
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| De la variedad con menos prestigio de la Borgoña, nos llega este interesante vino. Con un color amarillo pajizo bastante pálido, comienza algo tímido en nariz, donde se aprecian notas de bollería y mantequilla, al rato sale una fruta bastante fresca, manzana verde y alguna punta cítrica de fondo. Deja algún destello floral y mucha mineralidad que se confirma en boca. Tremendamente calcáreo, con buena acidez y untuoso pero sin empalagar, me parece notar incluso alguna curiosa punta salina. Final muy correcto ligeramente amargoso y mineral. Me ha gustado mucho este vino, por el precio que tiene ofrece muy buena calidad. Buscaré alguna botella mas y la guardaré a ver como evoluciona esta variedad. | |
| Tasting date : 03 Nov 2008 | |
| Tags: mineral aligote borgoña | |
| Maturity : Wait for 2-3 years | |
| Meaning on the maturity : Se bebe bien ahora, pero tiene estructura de sobra para envejecer de manera digna, posiblemente tire a mas mineral con la botella. | |
| Pictures added 2 weeks ago |
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Domaine de Souch - Cuvée Marie Kattalyn - 2002
White (Dessert) | Jurançon (Sud-Ouest, France) |
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Delicioso |
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| Color oro viejo brillante. En nariz es intenso, donde encontramos notas de miel, orejones y frutas escarchadas, especias, flores blancas y alguna nota ahumada que me recuerda al pedernal. En boca se bebe con frescura, buena mineralidad y azúcar muy bien integrado con esa acidez característica de estos vinos de las primeras laderas de los Pirineos. Es largo e invita a repetir. Delicioso. | |
| Tasting date : 31 Jul 2008 | |
| Tags: dulce jurançon | |
| Maturity : Wait for 2-3 years | |
| Meaning on the maturity : Se bebe bien, pero con esa acidez seguro que aguanta. | |
| Pictures added 4 months ago | |
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Domaine de la Romanee Conti La Tâche grand cru - 1996
Red | La tâche (Côte de Nuits, Burgundy, France) |
| 105.00 - ∞ € | |
Un vino de largo recorrido |
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| Color rojo intenso bastante oscuro. La nariz comienza tímida, hay que esperarlo sin prisas. Frutillos del bosque, sobre una mineralidad imperante en todo momento, se nota la crianza pero no sobresale. Y para mi lo bonito en nariz fue cuando al rato comenzó a destaparse el bote de las especias, colocándose entre esa mineralidad dando muchísima profundiad a la nariz. En boca es una pura maravilla. Equilibrio de todos los factores, la acidez en su sitio, suaves taninos, una corpulencia adecuada, la barrica apenas perceptible y la mineralidad dirigiendo el conjunto en todo momento. Sin duda es un vino que mejorará en botella, pero ya da claras muestras de la magnífica materia prima que lo compone y se hace muy disfrutable. | |
| Tasting date : 02 Aug 2008 | |
| Lists: Favorites | |
| Tags: drc largo | |
| Maturity : Keep in cellar ( mature 2008 from 2025 ) | |
| Meaning on the maturity : Si se le da tiempo en copa, se puede disfrutar de él, pero sin duda esta joven todavía. | |
| Pictures added 4 months ago | |
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Saint Gervais - 2000
Red | Côtes-du-Rhône (Rhône, France) |
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| Nariz de media intensidad pero bastante compleja, daba una interesante fruta madura, casi en compota, pero muy bien equilibrada con otras notas que aportaban frescura, tierra mojada y sotobosque, aceituna negra, leves notas especiadas de pimienta negra sobre una buena mineralidad. En boca tiene buen recorrido, frescura y acidez, pulido tanino deja un final largo con recuerdos frutales y minerales. Me gustaría poder repetir de este vino, pero ya me han avisado que esta complicado. | |
| Tasting date : 24 Mar 2008 | |
| Tags: food friendly fresco | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : Se le nota maduro, pero posiblemente le queden unos años de vida. | |
| Pictures added 9 months ago | |
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Zoémie De Sousa Brut Précieuse
White, sparkling | Champagne (Champagne, France) |
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Buen champagne a buen precio |
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| Degollado en 2005 (marca la fecha en la etiqueta, lo que es de agradecer) Un champagne con muy buena RCP. Serio en nariz, de buena intensidad, mucha bollería y mantequilla, sobre fruta blanca y buena mineralidad. En boca carbónico bien integrado, amplio y con marcada acidez y un final largo y mineral. Repetiré. | |
| Tasting date : 23 Mar 2008 | |
| Tags: blanc de blancs | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : Se puede beber ya, pero el que bebí yo estaba degollado eb 2005, así que no hay problema en esperar. | |
| Pictures added 9 months ago | |
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Juffer Sonnenuhr Auslese #10 - 2005
White | Mosel-Saar-Ruwer (Germany) |
| 12.00 - 16.99 € | |
| Maturity : Keep in cellar ( mature 2012 from 2040 ) | |
| Saved 9 months ago | |
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Castillo de Aguarón Garnacha Viñas Viejas - 2004
Red | Cariñena (Aragon, Spain) |
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| Color rojo picota con leves reflejos violáceos, de media capa. En nariz es muy franco, comenzó un tanto vegetal, dando aromas de sotobosque húmedo y poco a poco fue apareciendo una fruta roja, fresca y ácida sobre un fondo arcilloso-calcáreo. En boca muy buena acidez, tanino vivo y mas fruta, mas que en nariz, se hace bastante jugoso y fresco. Lo curioso es que al segundo día estaba todavía mejor. Me ha gustado mucho, cuesta en torno a 2€, repetiré. | |
| Tasting date : 11 Feb 2008 | |
| Tags: garnacha | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : El vino sigue en buenas condiciones, de todas formas no lo guardaría mucho mas. | |
| Pictures added 10 months ago | |
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Cerro Bercial Blanco Selección - 2006
White | Utiel - Requena (Valence, Spain) |
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| Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos. Nariz de buena intensidad, comienza algo marcada por una vainilla que me hace temer por un exceso de roble, pero no, hay que darle un rato de aire y comienza a abrirse dando fruta en almibar (piña y melocotón), sobre unas notas cítricas maduras, e incluso un forndo floral. Tambien da notas de mantequilla bastante marcadas y algunos anisados. En boca es untoso y con una pronunciada densidad, pero soportado por una buena acidez que no lo hace pesado, da unas notas herbaceas sobre una mineralidad marcada en el final. Me ha gustado y a ciegas nunca lo hubiese colocado en Requena. | |
| Tasting date : 08 Feb 2008 | |
| Tags: mineral fresco | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : Se bebe bien ya, pero quiza pueda incluso mejorar en este próximo año. | |
| Tagged 10 months ago | |
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Milflores - 2006
Red | La Rioja (Spain) |
| 2.50 - 4.99 € | |
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| Rojo picota, media capa. Nariz no muy intensa, chucherías, frutitos rojos y flores. En boca lo noto ya en decadencia, ligero y con el alcohol tomando demasiada presencia y dejando un final amargoso. Es un MC, algunos aguantan bien un año, otros no tanto. | |
| Tasting date : 04 Feb 2008 | |
| Tags: maceración carbónica | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : En declive | |
| Classified in a category 10 months ago | |
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Borsao Tres Picos - 2006
Red | Campo de Borja (Aragon, Spain) |
| 8.00 - 11.99 € | |
| Added to your cellar 10 months ago | |