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Savagnin |
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Cora
Supermarket | Belgium |
| Foire aux vins 2008 | |
| Samedi 4 octobre : dégustation "Cora" à l' Autoworld. Comme chaque année, beaucoup de monde, beaucoup de producteurs, beaucoup de vins... Mais néanmoins expérience toujours passionnante et incontournable. Et surtout quelques superbes coups de coeur (Languedoc, Sud Ouest, Blayais...) qu'il me tarde de partager... | |
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| Tags: incontournable préférences | |
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www.delhaizewineworld.com
Website | Belgium |
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Auchan
Supermarket | France |
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Carrefour
Supermarket | Belgium |
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La Milaudiere
Room for hosts | 37500 Ligré (Indre-et-Loire, Centre, France) |
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Comment goûter un vin
Other | France |
| Bouquin coup de coeur ! | |
| Et ben non, c'est pas une adresse mais... un livre ! Pour moi, c'est un peu la bible de la dégustation ( avec "le goût du vin" de Peynaud, qui est hors concours). Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 92, nous donne un cours de dégustation purement axé sur la pratique. Qu'y a-t-il de mieux qu'aimer le vin ? Peut-être savoir en parler et donc le partager. C'est un exercice difficile et périlleux. Eviter de paraître pontifiant et snob, tout en gardant à l'esprit que la dégustation est toujours une grande leçon d'humilité et de remise en question ! Ce bouquin est cependant passionnant : les cépages/appellations y sont décrits dans une superbe leçon didactique. Un cadeau magnifique et original pour vos amis oenophiles dont la cave est déjà envahie de flacons. 19,90 euros aux Editions du Chêne (Hachette). | |
| Lists: Favorites | |
| Tags: bouquin | |
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Covinex - Palais du Vin
Cellar / wineshop | 1000 Bruxelles (Bruxelles - Brussel, Belgium) |
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Le Ptit Bouchon
Winebar | 1030 Bruxelles (Bruxelles - Brussel, Belgium) |
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Convivio
Restaurant | 1050 Ixelles - Elsene (Bruxelles - Brussel, Belgium) |
| Saved 4 months ago | |
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Le chineur du vin
Website | France |
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