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Trésors des Vignes Trésors des Vignes
Cellar / wineshop, Uzès (Gard, France)
 
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Results 1 - 10 out of 19 Wine(s) found
 
 rubesco, Monticchio,appelation Torgiano rosso riserva,lungarroti 1987 - 1987
Red  |  Torgiano Rosso Riserva DOCG  (Umbria, Italy)
  **** 4 stars : Very good   un magnum qui a encore de la tenue....
  goûté sur trois jours ( ben oui à deux , c'est plus raisonnable....). jour 1: la robe est un peu évoluée, mais le nez est parfaitement présent, des notes de fruits confits, un peu de kirsh, des épices douces ( canelle, girofle...), et une jolie expression ...La bouche est ronde, pleine, sensuelle, toute en fruits mûrs et séduction, encore bien longue, les tannins sont complétement fondus et surprenant, pour un vin de cet âge, une fraicheur finale qui le ferait paraitre bien plus juvénile. jour 2: le nez est désormais un peu moins fruité, plus sur la complexité des notes d'épices, et même sur un peu de tabac blond, ce qui ne m'avait pas frappé à la 1 ère dégustation. La bouche est toujours bien tenue, ronde et veloutée. jour 3: le nez est presque complétement disparu, la bouche a perdu un peu de sa longueur, mais reste agréable...
  Tasting date : 17 Jul 2008
  Lists: Favorites, gastronomie délicate, vins de caractère
  Tags:    belle garde   élégant
  Maturity : Mature
  Classified in a category 6 months ago
rubesco, Monticchio,appelation Torgiano rosso riserva,lungarroti 1987 - 1987
Red  |  Torgiano Rosso Riserva DOCG  (Umbria, Italy)
  Added 6 months ago
Kopar, villany cuvée - 2004
Red  |  Hungary
  25.00 - 34.99 €
  **** 4 stars : Very good   Un hongrois qui a de la gueule
  Une robe pourpre, au nez une variété de fruit noirs , de la confiture de violette, une pointe de zan, un léger grillé, une classe folle et que ne niera pas la bouche, ronde et pure, autour du fruit, joliment balancée par des tanins fins et soyeux, une trame tout en dentelles, la violette se fait ici tentante en diable et on retrouve aussi quelques arômes floraux comme le jasmin. Une belle bouteille, un grand vin dont la longueur permet au palais de se souvenir longtemps. Un vin d'émotion, hors du temps, à boire sur une cuisine raffinée.
  Lists: Favorites, gastronomie délicate, vins de caractère
  Tags:    haute voltige
  Maturity : Keep in cellar
  Meaning on the maturity : A boire maintenant carafé, ou probablement jusque ds les 10 ans à venir
 
  Pictures added 7 months ago
cuvée:x shmitges - 2007
White  |  Mosel-Saar-Ruwer  (Germany)
  8.00 - 11.99 €
  *** 3 stars : Good   Un rouge en moselle?
  étonnant rouge de chez Schmitges.ILs sont situés en Mosel Saar Ruwer,ce couple de vignerons dont la spécialité est le riesling(normal vu la région)et principalement le Spätlese. Depuis le millésime 2006,ils décident d'élaborer un rouge et là c'est le succès immédiat.Toute la production est vendue en deux mois dont la moitié à l'export.La philosophie de ses propriétaires y est pour beaucoup,qui veulent privilégier le plaisir d'un vin digeste,avec des élevages discrets,pour mettre en avant le terroir et la pureté du raisin. Un assemblage de Dornfelder et de pinot noir,au fruit croquant.Un nez racé ,de jolis fruits rouge,une vraie invitation pour la bouche qui ne se fait pas prier et rencontre des tanins fins et élégants,et se révele toute en onctuosité et suavité.La fraise et les groseilles rouges éclatent dans le verre.Un peu de gaz carbonique subsiste mais une petite aération le fait vite disparaitre. Un vin à découvrir dès à présent au magasin,qui siéra à merveille à des grillades,à des plats estivaux ou pourquoi pas à un repas fromage...
  Tags:    rouge   fruity   sexy
  Maturity : Mature
  Tagged 7 months ago
Comme à cayenne - 2005
Red  |  Saint-chinian  (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
  8.00 - 11.99 €
  **** 4 stars : Very good   le bagne, j'vous dit !
  situé plus exactement à Roquebrun. Climat méditérranéen,vignoble adossé aux contreforts du massif central.Sols de shistes durs,typique de la future appelation Roquebrun,sur un plateau à 150 m d'altitude.Son nom il le tire des grands parents de Michel Guiraud qui, il y a 35 ans, ont mis une année à défricher un peu plus de 2 ha sur une pente de 15%. Un travail de bagnard .... Assemblage de 85% de Grenache et de 15% de Carignan, une proportion aussi importante de Grenache commence à se faire rare car la Syrah a vraiment pris le pas à St Chinian.Très peu de souffre,uniquement un léger sulfitage au moment du soutirage. A la dégustation,le nez se révèle très charmeur sur l'épice(poivre),quelques notes de tabac brun,du fruit noir mûr,des notes anisées(zan,réglisse) .La bouche confirme cette impression avec un côté sudiste bien prononcé,mais sans excès de chaleur et le côté alcooleux qui peut être désagréable,là pas du tout...Il est bien marqué par les fruits noirs mûrs(cerises en confiture,...)et toujours par une prédominance de réglisse et de poivre,ce qui lui donne un côté très canaille,et séducteur.Une belle longueur fait de ce vin un compagnon idéal des plats relevés,riches en goûts,de belles pièces de viandes grillées,ou pourquoi pas d'associations salées-sucrées.A mon avis un accord assez sympa avec le Tagine d'agneau aux abricots ...Ne pas le servir trop frais ,ni trop chaud,15-16 ° serait bien et ouvrir une demi heure à l'avance est largement suffisant. En tous cas,un vin à ne pas rater pour sa souplesse,son originalité et son rapport qualité prix!
  Lists: Favorites, gastronomie délicate, vins de caractère
  Tags:    opulent   sexy
  Maturity : Mature
  Meaning on the maturity : pourra encore se conserver qq années ss problème
 
  Pictures added 7 months ago
Wijnkasteel Genoels-Elderen - Chardonnay Wit - 2001
White  |  Belgium
  8.00 - 11.99 €
  *** 3 stars : Good   vin belge ? !
  Chardonnay Wit,appelation Haspengouw contrôlée,2005,13% vol,rendement inférieur à 50 hl/ha Belle couleur paille,limpide ,nez de brioche légère et d'abricots,marqué par une touche de levures.En bouche,on la retrouve présente,mais après une demi heure,elle laisse place aux fruits jaunes déjà entrevus au nez(pêche et abricot),finale un peu acide.Un vin dans l'ensemble équilibré mais qui manque peut être un peu de profondeur.
  Lists: gastronomie délicate
  Tags:    belge   curiosité
  Maturity : Mature
 
  Pictures added 7 months ago
Wijnkasteel Genoels-Elderen - Chardonnay Blauw - 2004
White  |  Belgium
  **** 4 stars : Very good   du vin belge ?!
  Chardonnay Blauw,appelation Haspengouw contrôlée,2004,13%vol,rendement inférieur à 40 hl/ha Couleur légerement plus soutenue d'or léger,nez plus beurré et toasté,confiture d'abricots,une pointe de miel,quelques fleurs d'acacias,...En bouche,un vin surprenant de rondeur,plein de fruits(qui s'expriment plus ici qu'au nez,une légere pointe saline,une finale élégante et longue.Vraiment un très joli vin!
  Lists: gastronomie délicate, vins de caractère
  Tags:    belge   boisé
  Maturity : Wait for 2-3 years
 
  Pictures added 7 months ago
Le Petit Lassolle - 2004
Red  |  Côtes-du-marmandais  (Sud-Ouest, France)
  5.00 - 7.99 €
  **** 4 stars : Very good   pour amateurs de vins digestes
  le sud ouest, pourvoyeur de vins rustres et tanniques à l'excès.... cette image. est révolue. Désormais on y trouve aussi des vins frais, fruité, léger et dont la grande fraicheur donne un vin digeste et facile à boire . Au nez d'agréables senteurs de cerise et de vanille qui se confirment en bouche sur des fruits rouges juteux et croquants. Un petit délice qui accompagnera à merveille des barbecues ou des repas de copains, simples et savoureux. A servir aux alentours de 15-16 ° ,et à boire jusque dans 2-3 ans ou immédiatement
  Tasting date : 14 Jun 2008
  Lists: Favorites
  Tags:    jeune   frais   fruity
 
  Pictures added 7 months ago
octubre, raventos i blanc,penedes, 2005 - 2005
Red  |  Spain
  *** 3 stars : Good   Pas envie de vous prendre la tête?
  Si cette appelation fait surtout parler de ses blancs et effervescents, elle produit aussi des rouges sympathiques. Un vin à majorité merlot,80 % la syrah et le grenache complètent l'assemblage à hauteur de 10 % chacun ... Ce vin passe 4 mois en futs . Alors, au nez le merlot majoritaire impose sa loi, ses fruits rouges frais , la fraise et la framboise rivalisent de parfum, une très légère note de viande fumée accompagne ces délires fruités, et un chouia d'épice ( poivre noir, girofle), qui donnent à ce nez du caractère. En bouche, impression soyeuse du fruit, matière équilibrée , ni asséchante ni trop légère, des tannins fins mais présents, un vin à apprécier pas trop chaud au risque de perdre le fruit et sur des plats un peu canailles qui colleront bien à son esprit coquin. Si vous aimez les vins faciles d'accès mais non dénué de caractère, celui ci est fait pour vous.
  Lists: vins de caractère
  Tags:    sexy   no prise de tête   facile
  Maturity : Mature
  Meaning on the maturity : A boire maintenant ou ds 2_3 ans
 
  Pictures added 7 months ago
gattinara DOCG, travaglini, 1999 - 1999
Red  |  Piemonte  (Italy)
  *** 3 stars : Good   Plaisir immédiat
  La robe est peu orangée, plus brique que rubis, quelques traces d'évolution. Au nez le noyau d' abricot et le kirsh explosent, des effuves de tabac blond, de la cerise noire trés mure. En bouche, le vin se fait élégant, plein de fraicheur mais néanmoins rond, le kirsh est plus discret pour laisser la place à l'abricot et à de légères notes fumées grillées. Un beau vin pour accompagner une viande noble grillée, simplement, pour que ses saveurs ressortent au maximum en préservant le fruit noir encore bien présent. A ne plus attendre...
  Lists: gastronomie délicate
  Tags:    viande noble grillée   à boire
  Maturity : Mature
  Meaning on the maturity : Il ne faut plus attendre, il est prêt
 
  Pictures added 7 months ago
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