Sam - Belgium - Ixelles

Results 1 - 10 out of 34 Wine(s) found

	Château de Chantegrive Cuvée « Caroline » - 2004 White \| Graves (Graves, Bordeaux, France)
	12.00 - 16.99 €
	Un très bon graves
	Un nez léger mais élégant. Un goût puissant aux arômes de vanille et de bois. Ce vin tient longtemps en bouche et ses arômes résiduels donnent l'impression que l'on vient de déguster un plat excellent (alors que l'on n'a encore rien mangé). Servi avec un tian de saint-Jacques aux courgettes, sauce coraline. L'accord est bon car le goût puissant du vin fait rapidement place à une légèreté savoureuse qui se marie très bien avec ce plat. Dégusté à nouveau avec des huîtres, du foie gras et du bar servi avec une petite sauce au piment d'espelette, l'accord est à nouveau excellent. Allez, je le passe en 5 étoiles tant ce vin me plaît de plus en plus.
	Tasting date : 23 Apr 2008
	Lists: Favorites
	Tags: fruité boisé
	Maturity : Mature
	Classified in a category 3 days ago


	Domaine des Agaisses - Cuvée Ruffus White, sparkling \| Belgium
	12.00 - 16.99 €

	Arômes de pommes dans cette méthode champenoise. En même temps, c'est produit en Belgique donc il fallait pas s'attendre à des arômes de fruits exotiques :-). Très frais et agréable. Une belle découverte.
	Tasting date : 24 Sep 2008
	Classified in a category 2 weeks ago


	Piccini Villa al Cortile - 2003 Red \| Brunello di Montalcino DOCG (Toscana, Italy)
	17.00 - 24.99 €

	J'aime assez les Brunello di Montalcino et ce vin ne m'a pas déplu. Il ne m'a pas enthousiasmé non plus et je lui préfère le "Palazzo Communale" de la même appellation (plus fin).
	Tasting date : 24 Sep 2008
	Maturity : I don't know
	Classified in a category 2 weeks ago


	Piccini - Nero D'Avola - 2007 Red \| Sicilia (Italy)
	2.50 - 4.99 €

	Pas terrible. On ne ressent pas grand chose en bouche
	Tasting date : 24 Sep 2008
	Maturity : I don't know
	Reviewed 2 weeks ago


	Rocca de Montegrossi - 2005 Red \| Chianti Classico DOCG (Toscana, Italy)
	17.00 - 24.99 €

	Nez léger, pas désagréable mais léger. Reste un peu sur la langue (un peu rêche). Une pointe d'acidité (typique du cépage Sangiovese) lui donne de la fraîcheur. Malheureusement, on ne sent déjà plus les fruits marqué généralement dans le Sangiovese (car probablement déjà un peu vieux à boire).
	Tasting date : 24 Sep 2008
	Maturity : Mature
	Reviewed 2 weeks ago


	Issolus - 2005 Red \| Carignano del sulcis DOC (Sardegna, Italy)
	12.00 - 16.99 €

	Peut-être par manque d'expérience ou d'habitude mais j'ai toujours du mal face à ces vins tout en puissance, très animal.
	Tasting date : 24 Sep 2008
	Tags: trop puissant (pour moi)
	Tagged 2 weeks ago


	Domaine La Madura - 2003 Red \| Saint-chinian (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
	17.00 - 24.99 €
	Vin puissant
	Un peu de mal avec ce vin tout en puissance. A réserver aux connaisseurs ou amateurs de vins robustes.
	Tasting date : 05 Sep 2008
	Tags: puissant
	Tagged 1 months ago


	Domaine Bott Frères Pinot Gris Cuvée Particulière - 2005 White \| Pinot Gris (Alsace, Alsace, France)
	8.00 - 11.99 €
	Un délicieux apéro
	Très bon vin fruité et floral pour un petit apéro sympathique entre collègues. Monte vite à la tête malgré ses 12,5 % d'alcool :-). Ne s'accorderait pas avec n'importe quel plat (à cause de son côté sucré) mais convient tout à fait pour un apéro.
	Tasting date : 05 Sep 2008
	Lists: Favorites
	Tags: fruité frais
	Maturity : I don't know
	Classified in a category 1 months ago


	Ziegler Réserve Pinot Gris - 2006 White \| Pinot Gris (Alsace, Alsace, France)
	8.00 - 11.99 €
	Agréable mais très fruité pour un sec
	Dégusté avec un plat essentiellement non sucré, l'accord met-vin n'était pas exceptionnel car un peu trop fruité à mon goût. Cependant, indépendamment du repas, le vin était très bon.
	Tasting date : 28 Aug 2008
	Tags: mi-sec mi-fruité
	Maturity : Mature
	Classified in a category 1 months ago


	Domaine Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés - 2005 White \| Pinot Gris (Alsace, Alsace, France)
	8.00 - 11.99 €
	Très bon vin
	Servi avec des saint-jacques et une sauce au curcuma légèrement sucrée. Accord parfait ! La douceur de la sauce se marie merveilleusement bien avec la douceur du vin.
	Tasting date : 03 Mar 2008
	Lists: Favorites
	Tags: caractère doux rond agréable pas mal de tête sec
	Maturity : Mature
	Classified in a category 2 months ago

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