Pibarnon

Pibarnon
to discover
 
Domaine Rapet François & Fils Domaine Rapet François & Fils
Winery, Saint-Romain (Côte-d'Or, France)
 
Journal (5)
Wines (3)
Addresses (2)
Contacts
The user's notes    |   The user's cellar    |   The user's wishlist

 
Results 1 - 3 out of 3 Wine(s) found
 
 Cave de Tain l'Hermitage - 1998
Red  |  Hermitage  (Rhône Septentrional, Rhône, France)
  *** 3 stars : Good   Oudere generieke Hermitage
  De wijn heeft een duidelijk ontwikkelde kleur, helder met een paarsrode kern met lichtbruine rand. Er is depot aanwezig, daarom heb ik de wijn een uurtje van tevoren in karaf overgedaan. De wijn geeft een geur van herfstbos, drop, spek, gebraden rood vlees, klein pepertje, nog wat late rijpe kersen, kruiden, waaronder een vleugje eucalyptus. Ze heeft een medium body. De tannines en zuren zijn gemiddeld en in een mooie balans. De smaak is nog licht fruitig en rozijnig met een middellange afdronk met smakelijk bittertje. Er zijn duidelijke tekenen van oudering maar de wijn is nog goed te genieten. Een mooie herinnering aan een vroege voorjaarsvakantie.
  Tasting date : 18 Feb 2008
  Maturity : Mature
  Meaning on the maturity : Er zijn lichte tekenen van oudering (maderisatie) maar de wijn is nog goed te genieten. Niet langer wachten.
  Classified in a category 11 months ago
Chateau Simone Blanc - 2000
White  |  Palette  (Provence, France)
  12.00 - 16.99 €
  *** 3 stars : Good   Zachte oudere witte wijn met karakter
  Deze lichtgoudgele wijn heeft een zachte ingetogen neus met een hint van vanille, een provencaalse kruidige mineraliteit met een beetje groene bladgroente en rijp fruit. De smaak is zacht en romig met nog frisse zuren van citrus die vlak voor de middellange afdronk een versterkende boost geven. In de afdronk een sappig bittertje. Er is nog duidelijk rijp fruit aanwezig voor een witte wijn van deze leeftijd. Ik had wel wat oxidatieve tonen verwacht, maar daar is in het geheel geen sprake van. Een openbaring nadat voorgaande flessen nooit gaven wat werd beloofd. Oudering loont blijkbaar in dit geval. Kortom een heerlijk zachte oudere witte wijn in een mooie balans. Hopelijk een mooie partner voor de sliptongetjes die zo de roomboter ingaan. Helaas de laatste fles....
  Tasting date : 16 Feb 2008
  Maturity : Mature
  Meaning on the maturity : Nu drinken!
  Reviewed 11 months ago
Domaine René Bouvier - Gevrey Chambertin - Jeunes Rois - 2001
Red  |  Gevrey-chambertin  (Côte de Nuits, Burgundy, France)
  17.00 - 24.99 €
  *** 3 stars : Good   Typische Gevrey
  Typische eenvoudige Gevrey van jonge stokken. Mannelijke bourgogne, versmolten tannines, mild houtgebruik, fijne zuren en fris bosfruit geplukt naast een nat bospad. Nog niet heel diep als gevolg van de jonge stokken. Lekkere Bourgogne.
  Tasting date : 14 Feb 2008
  Tags:    aards   bosfruit   kruidig   fluwelig
  Maturity : Mature
  Meaning on the maturity : Wijn is in balans en kan nu gedronken worden. Zal niet beter worden maar kan nog een paar jaar bewaard worden.
  Tagged 11 months ago

Colors wines
Prices wines
 - 
Origin wines
 -