https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 

Wijnen : Beaujolais

 

Het is een overbekend zinnetje, als we het al geen cliché moeten noemen: ‘Le Beaujolais nouveau est arrivé!’ De uitroep kadert in een op zijn minst assertieve marketingaanpak die de regio wellicht meer naam dan faam heeft gebracht. Maar wie nog zou denken dat beaujolais alleen banaansmaak in flessen is, elk jaar weer verkrijgbaar vanaf de derde donderdag van november, moet dringend een grotere nieuwsgierigheid aan de dag leggen...

De 22.500 hectare beaujolaiswijngaarden vormen het meest zuidelijke onderdeel van de Bourgogne. Op de granietachtige schistbodems telen de boeren maar één druif, de gamay noir.

De beaujolaiswijnen zijn het resultaat van een bijzondere vinificatietechniek waarbij het koolzuurgas boven de druiven opgesloten blijft. Daardoor gaan de druiven zichzelf afbreken en dat verhoogt de intensiteit van de aroma’s. Bovendien persen noch ontristen de wijnboeren hun druiven en ook vatrijping is er een zeldzaamheid. Voor een wijn die op twee maanden tijd bereid moet worden is dat wel begrijpelijk. Het bottelen volgt zeer snel.

Doorgaans wordt de mooi gekleurde, fruitige wijn jong gedronken. Het charmeert door zijn jeugd en frisheid. De gamay, die een oude mutatie zou zijn van de pinot noir, verleent de wijn zijn specifieke smaak van banaan en Engelse drop. Tegelijk kunnen we ook vaststellen dat de wijnen van deze appellation er de voorbije jaren krachtiger en fruitiger op werden.

Terwijl zijn troeven nu algemeen erkend worden, was de gamay lange tijd een onderschatte druif. Hertog Filips de Stoute van Bourgondië gaf in 1395 de opdracht om alle gamay in de hele Côte-d'Or te rooien. Dat stigma is lang in de geesten blijven hangen.
De officiële website van Inter Beaujolais: www.beaujolais.com

 

De verschillende appellations van de Beaujolais

- De Beaujolais: de meest bescheidene. Synoniem voor een ‘fris snoepje’. Naast de primeurwijn (beaujolais nouveau) ook verkrijgbaar als rosé en blanc.
- De Beaujolais Supérieur: lijkt op de bovenstaande beaujolais maar dan wat krachtiger.
- De Beaujolais Villages: van druiven van granietbodems, een zeer aangename wijn voor bij een waaier aan bereidingen. Deze appellation telt drie subcategorieën: Beaujolais Villages nouveau, rosé en blanc.
- De tien cru’s van de Beaujolais zijn: Saint-Amour, Juliénas, Moulin-à-Vent, Chénas, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly en Côte-de-Brouilly.

Te ontdekken
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Wijnwinkel / kelder - United States
New York
 
 
 

Opzoeking verfijnen
Kleuren  
Rode 37
Witte 2
Rosé 1

Afkomst  
Frankrijk
4020

Beaujolais
40

Verkocht dichtbij (40)
Verkooppunt in    te   +/-   
Aanbiedingen 1 - 20 van 40 aanbieding(en) gevonden
 
Domaine des Marrans - Chiroubles Vieilles Vignes 2011
Domaine des Marrans - Chiroubles Vieilles Vignes 2011
Chiroubles (Beaujolais, Frankrijk)
Anthieu Fine Wines & Food
12.15 €
75 cl - Tarif appliqué à partir de 6 Bouteilles
Domaine des Marrans - Fleurie 2011
Domaine des Marrans - Fleurie 2011
Fleurie (Beaujolais, Frankrijk)
Anthieu Fine Wines & Food
12.60 €
75 cl - Tarif appliqué à partir de 6 Bouteilles
Domaine de Chêne - Brouilly 2014
Domaine de Chêne - Brouilly 2014
Brouilly (Beaujolais, Frankrijk)
Boursot's Wine Collection
62610 Ardres
9.10 €
75 cl
Comte Philippe de la Poype - Morgon Corcelette 2014
Comte Philippe de la Poype - Morgon Corcelette 2014
Morgon (Beaujolais, Frankrijk)
Boursot's Wine Collection
62610 Ardres
9.50 €
75 cl
Les Vins Aujoux - Moulin à Vent Belle Grâce 2014
Les Vins Aujoux - Moulin à Vent Belle Grâce 2014
Moulin-à-vent (Beaujolais, Frankrijk)
Auchan.fr
6.90 €
75 cl
Domaine du Moulin Favre - Brouilly Vieilles Vignes 2014
Domaine du Moulin Favre - Brouilly Vieilles Vignes 2014
Brouilly (Beaujolais, Frankrijk)
Vintageandco.com
13.00 €
75 cl
Domaine du Moulin Favre - Morgon Vieilles Vignes 2014
Domaine du Moulin Favre - Morgon Vieilles Vignes 2014
Morgon (Beaujolais, Frankrijk)
Vintageandco.com
12.00 €
75 cl
Domaine des Roches du Py Côte du Py Morgon 2014
Domaine des Roches du Py Côte du Py Morgon 2014
Morgon (Beaujolais, Frankrijk)
Auchan.fr
6.75 €
75 cl
Domaine du Moulin Favre - Chiroubles Vieilles Vignes 2013
Domaine du Moulin Favre - Chiroubles Vieilles Vignes 2013
Chiroubles (Beaujolais, Frankrijk)
Vintageandco.com
10.50 €
75 cl
Château des Tours - Brouilly 2013
Château des Tours - Brouilly 2013
Brouilly (Beaujolais, Frankrijk)
Vintageandco.com
8.10 €
37,5 cl
Château de Monternot - Juliénas 2013
Château de Monternot - Juliénas 2013
Juliénas (Beaujolais, Frankrijk)
Boursot's Wine Collection
62610 Ardres
9.70 €
75 cl
Domaine de Grand Garant Fleurie 2013
Domaine de Grand Garant Fleurie 2013
Fleurie (Beaujolais, Frankrijk)
Auchan.fr
8.90 €
75 cl
Domaine de L'Herminette - Morgon 2013
Domaine de L'Herminette - Morgon 2013
Morgon (Beaujolais, Frankrijk)
Auchan.fr
10.00 €
75 cl
Dominique Piron - Domaine de Combiaty - Brouilly 2013
Dominique Piron - Domaine de Combiaty - Brouilly 2013
Brouilly (Beaujolais, Frankrijk)
Auchan.fr
13.50 €
75 cl
Maison Coquard - Julienas Jules César 2013
Maison Coquard - Julienas Jules César 2013
Juliénas (Beaujolais, Frankrijk)
Auchan.fr
6.95 €
75 cl
Domaine de l'Herminette - Morgon Côtes du Py 2013
Domaine de l'Herminette - Morgon Côtes du Py 2013
Morgon (Beaujolais, Frankrijk)
Auchan.fr
8.95 €
75 cl
Château des Tours - Brouilly 2013
Château des Tours - Brouilly 2013
Brouilly (Beaujolais, Frankrijk)
Vintageandco.com
12.50 €
75 cl
Dominique Piron - Chénas Quartz 2013
Dominique Piron - Chénas Quartz 2013
Chénas (Beaujolais, Frankrijk)
Auchan.fr
12.90 €
75 cl
Domaine Lassagne - Saint Amour Vieilles Vignes 2013
Domaine Lassagne - Saint Amour Vieilles Vignes 2013
Saint-Amour (Beaujolais, Frankrijk)
Anthieu Fine Wines & Food
12.00 €
75 cl - Tarif appliqué à partir de 6 Bouteilles
Maison Coquard - Chénas 2013
Maison Coquard - Chénas 2013
Chénas (Beaujolais, Frankrijk)
Auchan.fr
7.99 €
75 cl
1  | 2  | Volgende pagina
reclame