https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 

Rosé wijnen : Beaujolais

 

Het is een overbekend zinnetje, als we het al geen cliché moeten noemen: ‘Le Beaujolais nouveau est arrivé!’ De uitroep kadert in een op zijn minst assertieve marketingaanpak die de regio wellicht meer naam dan faam heeft gebracht. Maar wie nog zou denken dat beaujolais alleen banaansmaak in flessen is, elk jaar weer verkrijgbaar vanaf de derde donderdag van november, moet dringend een grotere nieuwsgierigheid aan de dag leggen...

De 22.500 hectare beaujolaiswijngaarden vormen het meest zuidelijke onderdeel van de Bourgogne. Op de granietachtige schistbodems telen de boeren maar één druif, de gamay noir.

De beaujolaiswijnen zijn het resultaat van een bijzondere vinificatietechniek waarbij het koolzuurgas boven de druiven opgesloten blijft. Daardoor gaan de druiven zichzelf afbreken en dat verhoogt de intensiteit van de aroma’s. Bovendien persen noch ontristen de wijnboeren hun druiven en ook vatrijping is er een zeldzaamheid. Voor een wijn die op twee maanden tijd bereid moet worden is dat wel begrijpelijk. Het bottelen volgt zeer snel.

Doorgaans wordt de mooi gekleurde, fruitige wijn jong gedronken. Het charmeert door zijn jeugd en frisheid. De gamay, die een oude mutatie zou zijn van de pinot noir, verleent de wijn zijn specifieke smaak van banaan en Engelse drop. Tegelijk kunnen we ook vaststellen dat de wijnen van deze appellation er de voorbije jaren krachtiger en fruitiger op werden.

Terwijl zijn troeven nu algemeen erkend worden, was de gamay lange tijd een onderschatte druif. Hertog Filips de Stoute van Bourgondië gaf in 1395 de opdracht om alle gamay in de hele Côte-d'Or te rooien. Dat stigma is lang in de geesten blijven hangen.
De officiële website van Inter Beaujolais: www.beaujolais.com

 

De verschillende appellations van de Beaujolais

- De Beaujolais: de meest bescheidene. Synoniem voor een ‘fris snoepje’. Naast de primeurwijn (beaujolais nouveau) ook verkrijgbaar als rosé en blanc.
- De Beaujolais Supérieur: lijkt op de bovenstaande beaujolais maar dan wat krachtiger.
- De Beaujolais Villages: van druiven van granietbodems, een zeer aangename wijn voor bij een waaier aan bereidingen. Deze appellation telt drie subcategorieën: Beaujolais Villages nouveau, rosé en blanc.
- De tien cru’s van de Beaujolais zijn: Saint-Amour, Juliénas, Moulin-à-Vent, Chénas, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly en Côte-de-Brouilly.

Te ontdekken
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Wijnwinkel / kelder - United States
New York
 
 
 

Opzoeking verfijnen
Kleuren  
Rode 4402
Witte 232
Rosé 91

Afkomst  
Frankrijk
6537

Beaujolais
91

Alle wijnen (91)
Wijnen 1 - 20 van 91 gevonden wijn(en)
 
Domaine des Marrans - Beaujolais Rosé 2011
Domaine des Marrans - Beaujolais Rosé 2011
Beaujolais (Frankrijk)
Zeer goed  5 beoordelingen   
Anthony Vermeersch :  Vlot drinken de rose zonder verrassingen. 
Domaine Chavalier-Métrat - Beaujolais - Perle de Vargot 2011
Domaine Chavalier-Métrat - Beaujolais - Perle de Vargot 2011
Beaujolais (Beaujolais, Frankrijk)
Voldoende  4 beoordelingen   
Anthony Vermeersch :  Frisse rose. Beperkt fruit in de neus, smaken van nectarines en framboise 
Domaine des Terres Dorées - FRV 100
Domaine des Terres Dorées - FRV 100
Beaujolais (Beaujolais, Frankrijk) - Bruisend
Goed  3 beoordelingen   
Domaine La Providence - Beaujolais Village - Rosé 2010
Domaine La Providence - Beaujolais Village - Rosé 2010
Beaujolais Villages (Beaujolais, Frankrijk)
Uitstekend  2 beoordelingen   
Domaine du Tane - Beaujolais Villages Rosé 2014
Domaine du Tane - Beaujolais Villages Rosé 2014
Beaujolais Villages (Beaujolais, Frankrijk)
Goed  1 beoordeling   
Jean Baronnat - Beaujolais Rosé 2012
Jean Baronnat - Beaujolais Rosé 2012
Beaujolais (Beaujolais, Frankrijk)
1 beoordeling   
Corcelles - Rosé d'une nuit 2011
Corcelles - Rosé d'une nuit 2011
Beaujolais (Frankrijk)
Voldoende  1 beoordeling   
Domaine Bertrand - Beaujolais-Village Rosé 2011
Domaine Bertrand - Beaujolais-Village Rosé 2011
Beaujolais Villages (Beaujolais, Frankrijk)
Zeer goed  1 beoordeling   
Domaine des Terres Dorées - Beaujolais - Rosé d'Folie 2011
Domaine des Terres Dorées - Beaujolais - Rosé d'Folie 2011
Beaujolais (Beaujolais, Frankrijk)
Voldoende  1 beoordeling   
Domaine des Marrans - Beaujolais Rosé 2010
Domaine des Marrans - Beaujolais Rosé 2010
Beaujolais (Frankrijk)
Goed  1 beoordeling   
Château de Durette - Bulles Roses 2009
Château de Durette - Bulles Roses 2009
Beaujolais Villages (Beaujolais, Frankrijk) - Bruisend
Zeer goed  1 beoordeling   
Les Bulles du Breuil - Rosé 2009
Les Bulles du Breuil - Rosé 2009
Beaujolais (Beaujolais, Frankrijk) - Bruisend
Uitstekend  1 beoordeling   
Rosé? 2009
Rosé? 2009
Beaujolais (Frankrijk)
Goed  1 beoordeling   
Beaujolais Rosé - Domaine de la Fôret 2008
Beaujolais Rosé - Domaine de la Fôret 2008
Beaujolais (Frankrijk)
Goed  1 beoordeling   
Domaine des Terres Dorées - Beaujolais - Rosé d'Folie 2008
Domaine des Terres Dorées - Beaujolais - Rosé d'Folie 2008
Beaujolais (Beaujolais, Frankrijk)
1 beoordeling   
RP  88
Domaine des Terres Dorées - Beaujolais - Rosé d'Folie 2007
Domaine des Terres Dorées - Beaujolais - Rosé d'Folie 2007
Beaujolais (Beaujolais, Frankrijk)
1 beoordeling   
RP  88
Donzel - Beaujolais rosé 2007
Donzel - Beaujolais rosé 2007
Beaujolais (Frankrijk)
Zeer goed  1 beoordeling   
Franck Juillard - Beaujolais - Rosé 2007
Franck Juillard - Beaujolais - Rosé 2007
Beaujolais (Frankrijk)
1 beoordeling   
Domaine du Vissoux - Beaujolais - Les Griottes - Rosé 2014
Domaine du Vissoux - Beaujolais - Les Griottes - Rosé 2014
Beaujolais (Beaujolais, Frankrijk)
Domaine du Vissoux - Beaujolais Nouveau - Les Griottes Rosé 2014
Domaine du Vissoux - Beaujolais Nouveau - Les Griottes Rosé 2014
Beaujolais (Beaujolais, Frankrijk)
1  | 2  | 3  | 4  | 5  | Volgende pagina
reclame