Rood Château Camensac 2003

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Wijnboerderij : Château Camensac

Benaming & Regio : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux , Frankrijk)

Rood

Prijsklasse: 17.00 - 24.99€ Geschatte prijs wanneer de wijn op de markt kwam

Beoordeling: *** 3 sterren : Goed

4 beoordelingen

Druivensoort(en): Merlot, Cabernet Sauvignon

Andere jaartal(len) : 2006, 2005, 2004, 2002, 2001, 2000, 1998, 1996, 1989 Wijnjaar bijvoegen Château Camensac

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	Bobje België
	Maturiteit : Geen idee
	Bewaard 9 maanden geleden


	Mike België
	Good value for money.
	Admirable concentration, moderate tannin. Nice.
	Maturiteit : In de kelder laten liggen ( 2018 )
	Geplaatst in een categorie 4 maanden geleden


	vinogusto België

	Des tanins tanins généreux qui remplissent toute la bouche. Beaucoup de matière et de puissante qui s\'expriment toutefois avec fraîcheur et élégance. Bien fait et déjà plaisant à boire.
	Maturiteit : 2-3 jaren wachten
	Mening over de maturiteit : Il gagnera à être attendu au moins 2-3 ans.
	Beoordeeld 2 jaren geleden


	elm Italië

	Bewaard 2 weken geleden

Recente beoordelingen voor Wijnboerderij Château Camensac


	Marco Auderghem (Frankrijk)
	Souvent sur la table lors des repas familiaux
	Le vignoble du Château Camensac est situé en lisière de l'appellation Saint-Julien, sur le terroir de la commune de Saint-Laurent-du-Médoc. Situé sur ce qui constitue sans doute la plus belle croupe de la commune, le domaine est assis sur des sols pentus de graves profondes qui assurent un excellent écoulement des eaux pluviales, conforté par un drainage complémentaire et un curage régulier des fossés. L'exploitation de ces données naturelles, extrêmement favorables à la viticulture, repose sur une philosophie de production strictement "artisanale". A Camensac, chaque parcelle du vignoble, chaque millésime, chaque cuve constituent une entité originale qu'il convient de traiter comme telle, en écartant toute appréciation systématique ou globalisante. L'observation au jour le jour permet d'infléchir les interventions dans le sens requis par l'évolution des paramètres naturels Le vignoble (60% de cabernet sauvignon et 40% de merlot), planté à raison de 10.000 pieds par hectare, d'âge respectable, donne spontanément naissance à une récolte mesurée. Un principe d'amendement minimum, au demeurant d'origine strictement organique, une taille courte, complétée ultérieurement par un éclaircissage si besoin est, viennent renforcer cette disposition naturelle. Au résultat, le rendement moyen n'excède pas 40 à 45 hectolitres par hectare, soit sensiblement moins que la moyenne de l'appellation. A la fin du cycle végétatif, les pieds de vigne sont ainsi porteurs d'une récolte concentrée, bien ventilée, présentant un bon état sanitaire que le tri viendra parfaire. En dernier ressort, la détermination de la date optimale de vendange, qui relève de ce qu'Emile Peynaud appelait "le risque de la qualité", apporte aux raisins la maturité requise pour procéder à l'extraction d'un grand vin. Dans cette prise de risque, l'assistance du célèbre œnologue consultant Michel Rolland (au demeurant viticulteur lui-même!), qui suit de très près la destinée de Camensac, constitue un accompagnement précieux. Sa parfaite connaissance du vignoble, son exigence bien connue d'une parfaite maturité constituent le gage de qualité d'une vinification qu'il surveille de très près. (source : www.chateaucamensac.com)
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