Tous les prétextes sont bons pour boire un tel vin, un champagne généreux, net, un champagne de la tendresse et du sourire, indispensable dans la cave des amoureux de la vie. On aime le boire à l'apéritif.
Composé d'environ 50% de chardonnay, 30% de pinot noir et 20% de pinot meunier qui lui donnent sa puissance sans agressivité, sa fraîcheur agréable, sa rondeur souple et sa finale nette et fruitée.
Ce champagne brut est fort plaisant, équilibré, élégant.
Données techniques
Terroir: Le Mesnil-sur-Oger. Niché au coeur de la Côte des Blancs, 100% grand cru, immuable, c'est le vignoble roi de la champagne.
Cépage:
Chardonnay: 50%
Pinot noir: 30%
Pinot meunier: 20%
Datos técnicos
Crianza de 35 meses.
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