Rood D’Arenberg d’Arrys Original Shiraz Grenache 2005 

Beschrijving door de producent: Deze wijn is vernoemd naar de vader van Chester, Francis, beter bekend als d’Arry. In de 60er en 70er jaren werden er volop zachte, soepele wijnen gemaakt, die ook wel Burgundy’s werden genoemd en daarom ook in een Bourgogne fles zaten. Deze wijnen waren meestal een blend van Mourvèdre, Grenache en Shiraz, van druivenstokken uit de laaggelegen wijngaarden met 19e eeuwse aanplant. Dit is een traditionele wijn, rijk, zuiver en weldadig, een weergave van de bodem, een wijn ook die spectaculair oudert. Met zorg geplukte druiven, met zorg gekneusd, met zorg geperst en uiteindelijk ook met grote zorg gefermenteerd. De druiven worden zelfs met de voet getreden. Daarna verdwijnt de wijn 18 maanden in gebruikte Franse- en Amerikaanse vaten. Dit arbeidsintensieve wijnmaken is uniek in Australië. en dat is te proeven.

Prijzen:
2008 The Critic's Picks ‘It’s a great, old-fashioned McLaren Vale red, the kind of classical, old-vine blend you don’t see around much anymore. This 2005 is one of their best yet. It’s really voluptuous, great with venison with porcini and bacon’ BEST VALUE RED WINE- Great Red Tasting 2008 “I fell in love with this wine with the first sniff. It is without a doubt one of the best I have seen under this famous red stripe label in the past 10 years. I had no hesitation naming it the best value wine. It has great structure and finesse with a seamless, highly focused palate delivering lush savoury red fruits. This to me is what under $20 drinking is all about."

Proefnotitie:
Gabrielle Salvatore: "Chester’s aantekeningen bij deze wijn: Aroma en smaak van pruimen, moerbij, vooral kersen, wilde aardbei en kruiden als rozemarijn. Ook herken je wat koffie en caramel. De wijn is zacht en rijk en vult je hele mond weldadig met een lange finale. De wijn oudert uitstekend en is voortdurend in beweging. We zijn het er helemaal mee eens. Vooral een 'mondvolle' wijn. Nog jong met potenties. Wals de wijn en de wijn onluikt. Lekker!"