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Rood Yann Chave Saint-Joseph 1995

Wijnboerderij : Domaine Yann Chave

Saint-Joseph (Rhône Septentrional, Rhône , Frankrijk)

Rood

Druivensoort(en) Syrah

Beoordeling : **** 4 sterren : Zeer goed

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speciale adres

Jean-Luc Meyer
Wijnboerderij, Eguisheim (Haut-Rhin, Frankrijk)

Proefnotities (1)


	Ledegustateur Canada
	Sublime!
	Le nez est une explosion d'arômes animaux, on dirait que tout le troupeau y est passé, faisandé à souhait, d'une douceur exquise, avec des nuances d'olive et de tabac blond, sur un fond de pommes de route. La bouche est très élégante, tout en finesse, avec un beau fruit de cerise, des épices, des relents de tabac blond, très doux, de bonne persistance. Un vin parfaitement épanoui! (source:www.ledegustateur.com)
	Proefdatum : 01 jun 2008
	Maturiteit : Op dronk
	Ledegustateur heeft deze wijn ontdekt. 4 maanden geleden

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	vinogusto België
	Domaine Bernard Chave. Aujourd’hui conduit par le fils, Yann Chave, le domaine continue sa progression dans la rigueur de la culture (engrais organique, travail du sol) et des vinifications (pas de levurage). Ce respect du terroir et de ses fruits donne des Crozes et des Hermitages de belle sincérité, aromatiques et charnus. (Source : Didier Hamm - Au Divin)
	Lijsten: Didier Hamm - Au Divin, Vins de fête
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