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Rood Domaine René Bouvier - Crais De Chêne 2005

Wijnboerderij : Domaine René Bouvier

Fixin (Côte de Nuits, Bourgogne , Frankrijk)

Rood

Druivensoort(en) Pinot Noir

Beoordeling : 1 beoordelingen

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Wijnboerderij, Fleury (Aude, Frankrijk)

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Wijnboerderij, Eguisheim (Haut-Rhin, Frankrijk)

Proefnotities (1)


	Ledegustateur Canada
	Le nez, passablement boisé, offre des notes fumées qui dominent un fruit de baies noires acidulées, il gagne en complexité en évoluant dans le verre, avec un bon fruit de cerise mûre, des nuances poivrées, toujours marquées par des traces de chêne sucré qui se révèlent être d'une grande insistance. La bouche est de corps moyen, mais dotée de saveurs de grande concentration, de la maturité, du poids en fin de bouche, mais un boisé dominant qui, sans être absolument importun, masque quand même la réelle identité du vin. Il faudra lui laisser le temps de trouver une palette aromatique plus harmonieuse, mais la substance est déjà fort satisfaisante. (source:www.ledegustateur.com)
	Proefdatum : 01 jul 2008
	Maturiteit : 2-3 jaren wachten
	Ledegustateur heeft dit jaartal ontdekt. 4 maanden geleden