Saint Veran 2006

A propos du producteur

Prosper Maufoux était issu d’une influente famille locale dont un des membres fût Maire de Beaune, capitale du vin de Bourgogne.

En tant que Négociant éleveur, Prosper Maufoux achète les grappes de raisins, le moût ou le vin auprès de viticulteurs indépendants puis les élève dans des foudres et des fûts de qualité dans les caves Maufoux de Santenay. C’est après de longs mois d’élevage que nous procédons à la mise en bouteilles et  l’étiquetage sous le nom Prosper Maufoux avant de commercialiser nos appellations dans le monde entier.

Au fil du temps, Maufoux s'est diversifié et a étendu ses activités au-delà de la Bourgogne vers d'autres régions viticoles françaises d’appellations renommées telles que le Beaujolais et les vallées de la Loire et du Rhône.

(SOURCE: www.prosper-maufoux.com)

About the winery

Maison Prosper Maufoux is a traditional negociant eleveur started in 1860 and located in the Burgundian village of Santenay; the southern most appellation or village of Burgundy.

Prosper Maufoux was from a prominent family that included a mayor of Beaune, which is the capital of the Burgundy wine trade.

As a negociant eleveur, Prosper Maufoux purchases either grapes, must or wine from individual growers, ages the wines in casks and barrels in the Maufoux cellars in Santenay, then bottles and labels the wines under the Maufoux name and markets them worldwide

Over the years Maufoux has branched out beyond Burgundy into other French wine regions including appellations of the Loire Valley, Rhone and Beaujolais.

(SOURCE: www.prospermaufouxwines.com)

Aangeraden gerechten

• Aperitief : Vistaartjes
• Schaaldieren en zeevruchten : Langoeste en langoestines met mayonaise
• Vissen : Gegrilde vis, Haring
• Pasta, Lasagna & Pizza : Spaghetti Carbonara
• Franse keuken : Baeckeoffa
• Groenten : Artisjokken

Gebruikers beoordelingen

	Cosmas      Frankrijk   Een genoegen bij het voorgerecht Bij de Vriend heerlijk gedronken bij het Voorgerecht Tags:   saint-veran   pracht wit   bij vis   aperatief Proefdatum : 15 apr 2008 Maturiteit : Op dronk Mening over de maturiteit : Prima jong drinken Lijsten: Favorieten Cosmas heeft deze wijn ontdekt. 4 jaren geleden