https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Rood 

Château Bon Baron - Pinot Noir ** 2012

Je score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Je beoordeling geven
 
Gemiddelde score:
3 Star Rating
Wijnboerderij : Château Bon Baron
Appellatie: Côtes de Sambre et Meuse (België)
Prijsklasse :  17.00 - 24.99 €   
Andere jaartallen 2010 **** Zeer goed, 2008 **** Zeer goed   Jaartal bijvoegen
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
 
Te ontdekken
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Wijnwinkel / kelder - United States
New York

Over het wijnhuis

Het wijndomein van Château Bon Baron is in handen van het koppel Jeanette van der Steen en haar man Piotr. In 2001 kochten ze een landhuis in Profondeville (Lustin). Tijdens hun zoektocht naar de geschiedenis van deze mooie Belgische gemeente ontdekken ze dat deze gemeente een lange geschiedenis heeft van wijnbouw. Dit was voor hun het startschot om zelf een wijngaard te starten.

De wijngaarden van Château Bon Baron zijn gelegen aan de Maas. De wijngaard van Falmagne ligt op een zonrijke helling langs de oevers van de maas, de Saint-Heriberd is vooral beplant met Pinot Noir en Precooz en is vermoedelijk de hoogst gelegen wijngaard van België. En uiteraard de terassenwijngaard van Valburnot, met een perfecte zuidwaartse helling waardoor er een bijna mediterraans microklimaat gecreëerd wordt, perfect voor de rijping van de wijnen en dit proef je in het glas!

De wijnen worden met de nodige zorgvuldigheid door het koppel gemaakt, maar het is toch vooral Jeanette van der Steen die haar stempel drukt op het vinificatieproces. Zij heeft een zeer uitgesproken visie over wijnmaken, die terug gaat naar de basis. Rekening houden met de diversiteit en mineraliteit van de bodems, de lokale klimatologische en microklimatoligische omstandigheden en persoonlijke smaakstijlen zijn van uiterst belang om goede kwalitatieve wijnen te maken die een uitgesproken karakter en typiciteit uitstralen. Er wordt bewust gekozen voor een milieuvriendelijke teelt. Er worden geen synthetische meststoffen, herbiciden en insecticiden gebruikt en het onkruid wordt mechanisch of manueel verwijderd. Er wordt een strenge selectie gemaakt in de wijngaard en enkel het rijpste fruit wordt verwerkt.

Consumenten beoordelingen - Château Bon Baron - Pinot Noir ** 2012


Paul Schippers  Vinostar - vanaf 151 beoordelingen    België
*** Goed 
Ongefilterd
Deze millésime werd niet gefilterd waardoor hij voor een PN erg donker is.
Zeer fruitige neus met rood en blauw fruit.
De afdronk is kruidig en tanninerijk.
Hints van hout en leder.
Mooie wijn,maar nog jong
Proefdatum : 16 mei 2014
Maturiteit : 2-3 jaren wachten
Paul Schippers heeft dit jaartal ontdekt. 2 jaren geleden
 

Gebruikers beoordelingen voor andere jaartallen

2010
Jens De Maere  Vinoaddict - van 21 tot 75 beoordelingen    Melsele  (België)
***** Uitstekend 
Beoordeeld 3 jaren geleden

Paul Schippers  Vinostar - vanaf 151 beoordelingen    België
*** Goed 
Fruitig
Erg veel fruit in de neus.
Mooi rood fruit in de afdronk en opvallend zacht.
Knappe wijn
Proefdatum : 02 dec 2012
Maturiteit : Op dronk
Paul Schippers heeft dit jaartal ontdekt. 2 jaren geleden

2008
Paul Schippers  Vinostar - vanaf 151 beoordelingen    België
**** Zeer goed 
Top
De eerste millésime van dit huis.
Doorzichtige wijn met een zeer mooie,aromatische neus.
De wijn is mooi uitgerijpt en heeft een leuke complexiteit.
Fruit is nog voldoende aanwezig,alsmede de zuren die maakt dat je hem nog enkele jaren kan laten liggen.
Top
Proefdatum : 16 mei 2014
Maturiteit : Op dronk
Paul Schippers heeft dit jaartal ontdekt. 2 jaren geleden

Château Bon Baron - Pinot Noir ** 2012 - United States

Voorlopig geen aanbieding voor deze wijn.
Verkooppunt bijvoegen
Alle wijnen van wijnhuis Château Bon Baron
reclame