https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Rood 

Château Bon Baron - Parfondeville 2011

Je score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Je beoordeling geven
 
Gemiddelde score:
4 Star Rating
Wijnboerderij : Château Bon Baron
Appellatie: Côtes de Sambre et Meuse (België)
Andere jaartallen 2010, 2008 *** Goed   Jaartal bijvoegen
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
 
Te ontdekken
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Wijnwinkel / kelder - United States
New York

Over het wijnhuis

Het wijndomein van Château Bon Baron is in handen van het koppel Jeanette van der Steen en haar man Piotr. In 2001 kochten ze een landhuis in Profondeville (Lustin). Tijdens hun zoektocht naar de geschiedenis van deze mooie Belgische gemeente ontdekken ze dat deze gemeente een lange geschiedenis heeft van wijnbouw. Dit was voor hun het startschot om zelf een wijngaard te starten.

De wijngaarden van Château Bon Baron zijn gelegen aan de Maas. De wijngaard van Falmagne ligt op een zonrijke helling langs de oevers van de maas, de Saint-Heriberd is vooral beplant met Pinot Noir en Precooz en is vermoedelijk de hoogst gelegen wijngaard van België. En uiteraard de terassenwijngaard van Valburnot, met een perfecte zuidwaartse helling waardoor er een bijna mediterraans microklimaat gecreëerd wordt, perfect voor de rijping van de wijnen en dit proef je in het glas!

De wijnen worden met de nodige zorgvuldigheid door het koppel gemaakt, maar het is toch vooral Jeanette van der Steen die haar stempel drukt op het vinificatieproces. Zij heeft een zeer uitgesproken visie over wijnmaken, die terug gaat naar de basis. Rekening houden met de diversiteit en mineraliteit van de bodems, de lokale klimatologische en microklimatoligische omstandigheden en persoonlijke smaakstijlen zijn van uiterst belang om goede kwalitatieve wijnen te maken die een uitgesproken karakter en typiciteit uitstralen. Er wordt bewust gekozen voor een milieuvriendelijke teelt. Er worden geen synthetische meststoffen, herbiciden en insecticiden gebruikt en het onkruid wordt mechanisch of manueel verwijderd. Er wordt een strenge selectie gemaakt in de wijngaard en enkel het rijpste fruit wordt verwerkt.

Consumenten beoordelingen - Château Bon Baron - Parfondeville 2011


Paul Schippers  Vinostar - vanaf 151 beoordelingen    België
**** Zeer goed 
Schitterend
Deze blend van 2/3 Cabernet Dorsa en 1/3 Acolon resulteert in een zeer donkere wijn.
De neus is schitterend met jammy toetsen en gestoofd fruit.
Afdronk is zeer fruitig en erg lekker.De tannines zijn nog wat groen maar de wijn is absoluut al drinkbaar.
Deze millésime heeft zeer veel potentieel.
Persoonlijk één van mijn favorieten van dit huis.
Proefdatum : 16 mei 2014
Maturiteit : Op dronk
Beoordeeld 2 jaren geleden
 

Gebruikers beoordelingen voor andere jaartallen

2008
Paul Schippers  Vinostar - vanaf 151 beoordelingen    België
*** Goed 
Knap
In tegenstelling tot 2011,is deze wijn van een minder wijnjaar.
Ik mocht hem proeven uit de privékelder van het huis.
De wijn is goed geëvolueerd,met duidelijke tertiaire geuren in de neus.
Een elegante wijn,die nog wat potentieel heeft,maar vermoedelijk niet de kracht van 2011.
Proefdatum : 16 mei 2014
Maturiteit : Op dronk
Beoordeeld 2 jaren geleden

Château Bon Baron - Parfondeville 2011 - United States

Voorlopig geen aanbieding voor deze wijn.
Verkooppunt bijvoegen
Alle wijnen van wijnhuis Château Bon Baron
reclame