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| | Cuvée Apollo, Aglianico del Taburro DOCG, un vin au gout un peu trop international. Ce domaine existe depuis 1910, mais c’est vraiment à partir des années ’70 qu’il se dirige vers de plus en plus de qualité. Ce vin est un 100% Aglianico mais composé de 5 variétés de ce cépage plantées à différents endroits de la commune de Benevento. C’est un vin pulpeux, modérément épicé grâce aussi à un vrai talent de dosage du bois ; je dirais que c’est un vin au gout international, facile à marier avec différentes cuisines et avec une bonne attitude de vieillissement. Viviana Vecchione heeft dit jaartal ontdekt. 10 maanden geleden
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