https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Rood 

Bergerie D'Aquino 2005

Je score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Je beoordeling geven
 
Gemiddelde score:
3 Star Rating
Wijnboerderij : Bergerie D'Aquino
Appellatie: Coteaux-varois-en-provence (Provence, Frankrijk)
Druivensoort(en): Syrah
Prijsklasse :  25.00 - 34.99 €   
Andere jaartallen Jaartal bijvoegen
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
 
Te ontdekken
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Wijnwinkel / kelder - United States
New York

Aangeraden gerechten

Consumenten beoordelingen - Bergerie D'Aquino 2005


Paul Schippers  Vinostar - vanaf 151 beoordelingen    België
*** Goed 
Mooi
BELGISCHE WIJNBOUWER

Druivensoorten
Syrah, Mourvèdre, Grenache

Selectie in de wijngaard en op de sorteertafel in de kelder.
Vinificatie
De druiven gaan door de ontsteler die de druiven van de steeltjes ontdoet en de plantaardige producten (steeltjes) uitstoot.
Dan komen de druiven in een apparaat dat ze kneust. De schil barst en een deel van het sap komt vrij.
De most gaat dan in de gistingskuip; de gistingstemperatuur (28 à 30°C) wordt nauwlettend in de gaten gehouden en zodoende bekomt men een mooie kleur, diepe aroma's en zeer rijke tannines.
De wijn verblijft ongeveer 25 dagen in de gistingskuip voor een volle rijping en krijgt daardoor een enorm potentieel om daarna nog verder te rijpen en te evolueren.
Rijping
De rijping van de wijn op nieuwe Franse eiken vaten gedurende een jaar laten de wijn toe om verder te verfijnen en zich volledig te ontplooien.
Degustatie
Intense rubiskleurig donkere wijn.
In de eerste neus vindt men een subtiele mengeling van braambessen, zwarte kersen, cassis.
Een subtiele rijping op eiken vaten brengt aroma's van cacao en geroosterd brood.
In de mond vinden we een mooi evenwicht van intens fruit, in evenwicht met de zachte en fluwelige tannine en krachtige afdronk.
Lange afdronk met kruiden en aroma's van pruim.
Bewaarpotentieel
Het is een mooie bewaarwijn met een potentieel van 5 tot 10 jaar, die men vanaf nu al kan genieten.

QUOTE:Een lekkere wijn,maar toch vrij duur in aankoop
Proefdatum : 15 apr 2012
Maturiteit : Op dronk
Paul Schippers heeft deze wijn ontdekt. 4 jaren geleden
 

Bergerie D'Aquino 2005 - United States

Voorlopig geen aanbieding voor deze wijn.
Verkooppunt bijvoegen
Alle wijnen van wijnhuis Bergerie D'Aquino
reclame