https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Rood 

Domaine Vincent Sauvestre - Volnay 1er Cru - Les Santenots 2007

Je score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Je beoordeling geven
 
Gemiddelde score:
4 Star Rating
Wijnboerderij : Domaine Vincent Sauvestre
Appellatie: Volnay (Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk)
Druivensoort(en): Pinot Noir
Prijsklasse :  17.00 - 24.99 €   
Andere jaartallen 2010, 2005   Jaartal bijvoegen
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
 
Te ontdekken
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Wijnwinkel / kelder - United States
New York

Aangeraden gerechten

  • Vlees : Rundvlees
  • Gevogelte : Caille, Konijn
  • Wild : Gebraden patrijs, Hertevlees koteletten met linzen, Wild gevogelte
  • Kaas : Brie, Camembert, Coulommiers, Pithiviers, Boursault

Consumenten beoordelingen - Domaine Vincent Sauvestre - Volnay 1er Cru - Les Santenots 2007

Tags: #elegant  #roodfruit 

Vino Burgondia  Vinoaddict - van 21 tot 75 beoordelingen    België
**** Zeer goed 
Pure elegantie
Proefdatum: 27 december 2011.
Druif: Pinot Noir.
Kleur: Granaat met nog een zeer lichte paarse zweem.
Neus: Bloemen en rood fruit (aardbei, framboos).
Smaak: Elegante smaak, waarbij rood fruit domineert.
Afdronk: Vrij lang en zacht.
Begeleider bij: Heb deze wijn gedronken bij een stoofpotje van varkenswangetjes. Een goede combinatie. Deze wijn past ook bij elk gerecht dat niet te sterk afsmaakt, zelfs bij een visschotel.
Oordeel: Deze Volnay is een ‘vrouwelijke’ wijn. Geen brute kracht, maar fluwelen elegantie. Volnay is een wijngemeente in de Côte de Beaune, grenzend enerzijds aan Pommard (ook een ‘rood’ wijndorp) en anderzijds aan Meursault (de startplaats van de fameuze ‘Côte de Blancs’, waar de Chardonnay druif de plak zwaait). De wijn is wel vrij alcoholrijk (13%), maar dit proef je niet echt. De alcohol is goed verborgen in het smakenpalet van rood fruit, waardoor hij de indruk geeft van een lichte wijn te zijn. Vergis je echter niet: het is een stevige wijn en misschien een beetje atypisch voor de Bourgogne streek. Deze 1er Cru ‘Les Santenots’ is goed gemaakt en drinkt zeer prettig!
Maturiteit: Jaargang 2007 is geen hoogvlieger geweest in de Bourgogne, vandaar dat de prijzen voor deze jaargang merkelijk lager liggen dan deze voor wijnen uit de andere jaargangen van dit decennium. Ik heb echter inmiddels al geleerd dat zelfs in ‘magere’ jaren er goede wijn kan worden gemaakt. Het enige waar je voor moet uitkijken is om dergelijke wijnen niet te lang te laten rijpen. Deze Volnay 1er Cru 2007 is nu, na vier jaar rijping, op dronk, terwijl deze van uitmuntende jaargangen waarschijnlijk het dubbele nodig heeft om op dit punt te komen. #elegant #roodfruit
Proefdatum : 27 dec 2011
Maturiteit : Op dronk
Vino Burgondia heeft dit jaartal ontdekt. 4 jaren geleden
 

Domaine Vincent Sauvestre - Volnay 1er Cru - Les Santenots 2007 - United States

Voorlopig geen aanbieding voor deze wijn.
Verkooppunt bijvoegen
Alle wijnen van wijnhuis Domaine Vincent Sauvestre
Andere wijnen te ontdekken…
 
Joseph Drouhin - Volnay-Santenots 1er Cru 2008
Joseph Drouhin - Volnay-Santenots 1er Cru 2008
Volnay (Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk)
Vintageandco.com
52.00 €
75 cl
Domaine Faiveley - Volnay 2007
Domaine Faiveley - Volnay 2007
Volnay (Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk)
Vintageandco.com
29.50 €
75 cl
Domaine Faiveley - Volnay 1er Cru - Fremiets 2007
Domaine Faiveley - Volnay 1er Cru - Fremiets 2007
Volnay (Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk)
Vintageandco.com
53.00 €
75 cl
reclame