Clairet du Manoir - Rosé 2009

A propos du producteur

Le Manoir est une vieille bâtisse médiévale située au sommet d’un vallon, en face du Domaine de l’A.
Les différentes zones du vallon constituent l’ensemble du vignoble, hiérarchisé en fonction des années de plantation et des différentes expositions.
Les conditions naturelles idéales (sol argilo-calcaire, côtes Sud, drainage naturel) et nos travaux ambitieux au vignoble permettent d’obtenir un raisin à la maturité parfaite, récolté selon le rythme de chaque parcelle. Vinifiée avec précision, en recourant à des extractions mesurées, cette matière première de rêve permettra d’obtenir un grand vin, au fruit éclatant, à la chair suave et aux tannins racés.

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Tags: cassis  framboise  fruits rouges  tonique 

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