|
|
Wijnvoordeel België
Pittige witte wijn met een uitbundige geur. Droge smaak met een heel klein zoetje, zeer fris, pittig, kruidig en met verleidelijk wit fruit. Lange, tintelende, frisse afdronk. Serveren op 10°C bij visgerechten, als aperitief, salades of diverse kazen. Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren.Uit de zogenaamde hiel van Italië komen zeer stijlvolle wijnen. In Puglia ligt het wijngebied Salento dat bekend staat om zijn wijnen met geheel eigen karakter. In dit wijngebied groeien namelijk geen druivensoorten zoals Cabernet, Merlot of Chardonnay maar juist autochtone soorten zoals Negro Amaro en Malvasia. De kleine wijnboer Feudi Nigri verkocht zijn wijnen tot voorkort alleen op de lokale markt. Voor het eerst worden deze wijn geïntroduceerd buiten de grenzen van Italië. Een schitterende kans om de echte karakteristieke identiteit te proeven van Italiaanse wijn.
|