Champagne Laherte Frères - Extra Brut Rosé de Saignee les Beaudiers

Données techniques

Viticulture: Ethique, sans label
Vinification: Pressurage traditionnel, élevage sur lies fines pendant 6 mois suivi d?une filtration légère avant la mise en bouteille. Dosé à 5/6 gr / litre.
Terroir: Argilo calcaire, Argilo limoneux

A propos du producteur

C'est en 1889, que notre aïeul, Jean-Baptiste Laherte fonda sa propre marque. Depuis, Ies générations se sont succédées, se transmettant de père en fils, savoir-faire et passion.
Aujourd' hui 6 générations ont apporté tous leurs efforts et le domaine a évolué tant au niveau de sa superficie que de la qualité de ses vins. La philosophie de la maison répond à certains points : le respect des traditions alliant rigueur et passion, la remise en question perpétuelle afin d' améliorer continuellement nos vins, et l'originalité en proposant des vins authentiques.

About the winery

It was in 1889, that our ancestor, Jean-Baptiste Laherte, founded his own brand. Ever since then, the generations have followed each other, passing on know-how and passion from father to son… Today, after six generations, the estate has developed and grown, both in terms of surface area and the quality of its wines. The philosophy of our estate responds to certain criteria : respect for traditions by bringing together rigorous standards and passion, a constant search for perfection in order to continually improve our wines, and originality in offering authentic wines.

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Aangeraden gerechten

• Indische keuken : Indische gerechten met gekruide saus van yoghurt
• Desserts : Fruitsalade

Mening van professionelen

Ethiquettes.fr Si vous croyez que le Champagne Rosé, c'est pour les jeunes filles, goûtez celui-ci ! Avec énormément de personnalité et un côté sauvage, ce Champagne là tiendra la dragée haute à un gibier sans rien renier de sa finesse. Spijs en Wijn combinatie : Apéritif, Desserts aux fruits rouges, Gibiers, Viandes blanches Schenktemperatuur : Servir très frais

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