Champagne Laherte Freres - Tradition Brut

Données techniques

Viticulture: Ethique, sans label
Vinification: Pressurage traditionnel, élevage sur lies fines pendant 6 mois suivi d?une filtration légère avant la mise en bouteille. Dosé à 7/8 gr / litre.
Terroir: Argilo calcaire, Argilo limoneux

A propos du producteur

C'est en 1889, que notre aïeul, Jean-Baptiste Laherte fonda sa propre marque. Depuis, Ies générations se sont succédées, se transmettant de père en fils, savoir-faire et passion.
Aujourd' hui 6 générations ont apporté tous leurs efforts et le domaine a évolué tant au niveau de sa superficie que de la qualité de ses vins. La philosophie de la maison répond à certains points : le respect des traditions alliant rigueur et passion, la remise en question perpétuelle afin d' améliorer continuellement nos vins, et l'originalité en proposant des vins authentiques.

About the winery

It was in 1889, that our ancestor, Jean-Baptiste Laherte, founded his own brand. Ever since then, the generations have followed each other, passing on know-how and passion from father to son… Today, after six generations, the estate has developed and grown, both in terms of surface area and the quality of its wines. The philosophy of our estate responds to certain criteria : respect for traditions by bringing together rigorous standards and passion, a constant search for perfection in order to continually improve our wines, and originality in offering authentic wines.

Nog geen voorstelling voor deze wijn in het nederlands.

Aangeraden gerechten

• Vleeswaren : Carpaccio
• Schaaldieren en zeevruchten : Coquilles saint-jacques, Garnalen, Gegrilde Sint Jacobs schelpen met dragon en room, Oesters
• Gevogelte : Caille
• Vissen : Gerookte vis
• Groenten : Asperges
• Desserts : Desserts met rode vruchten

Gebruikers beoordelingen

---

Mening van professionelen

Ethiquettes.fr Le champagne d'apéritif qui plaira aux classiques, aux gourmets et aux gourmands. Il s'accordera parfaitement avec des petits feuilletés aux escargots, des filets d'anchois marinés, des toasts de tapenade... On en salive ! Spijs en Wijn combinatie : Apéritif, Poissons en sauce Schenktemperatuur : Servir très frais.

Nog geen beoordeling van deze jaartal in het nederlands.