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Robe rose pâle, aux légers reflets violines. Le nez inspire le fruit rouge frais, tels la framboise, la groseille ainsi que des nuances florales et minérales. L'ensemble est croquant. La bouche est nette et franche, sur un esprit sec. Le fruit revient en milieu de bouche en un bon équilibre gustatif, puis s'étend en une assez bonne persistance aromatique. Idéal avec: salade estivale à base de tomate et de basilic, une salade de poisson marinée aux baies roses, une pissaladière.
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