|
| | http://www.verdibruno.it/cover.html Tipologia: ROSSO FERMO
Uvaggio: 100% Pinot Nero da n.7 cloni particolari per vino rosso.
Vinificazione: In botti da 500 e 750 Hl. per 10 giorni con follature manuali giornaliere.
Perm. in legno: 12 mesi
Maturazione: In barriques di rovere francese e austriache, 40% nuove e 60% di secondo e terzo passaggio
Grado alcolico: 12,8 % Vol.
Colore: Rosso abbastanza scarico con riflessi lievemente aranciati Tags: selvaggina funghi formaggi stagionati arrosti di carni bianche pollame Maturiteit : Conservare(op dronk van 2009 tot 2011) Lijsten: Provati vittorio heeft dit jaartal ontdekt. 3 jaren geleden
|
|