https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Wit 

Entre-Deux-Monts - Chardonnay Pinot Gris 2008

Je score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Je beoordeling geven
 
Gemiddelde score:
4 Star Rating
Wijnboerderij : Entre-Deux-Monts Wijndomein
Appellatie: Heuvelland (België)
Prijsklasse :  8.00 - 11.99 €   
Andere jaartallen Jaartal bijvoegen
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
 
Te ontdekken
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Wijnwinkel / kelder - United States
New York

Technische gegevens


Bodem: Op een natuurlijke wijze gedraineerde bodem dankzij de lichte zandleem met ijzerzandsteen in toplaag en ondergrond
Klimaat: Koel klimaat gematigd door de invloed van de Noordzee, gunstig microklimaat door steile zuiderhellingen tot 30 % en gedeeltelijke afscherming door bomen en struikgewas

Over het wijnhuis

Het Belgische wijndomein "Entre-Deux-Monts" is één van de meest noordelijk gelegen wijndomeinen van Europa. Gelegen in het uiterste zuiden van West-Vlaanderen, flirtend met de Noord-Franse grens, vindt dit vier-en-een-halve hectaren grote domein beschutting tussen Rode en Zwarte Berg – Entre-Deux-Monts. De omliggende streek kreeg de toepasselijke naam Heuvelland en is met haar natuurreservaten, beboste hellingen, weidse landbouwgronden en unieke vergezichten ongetwijfeld één van de meest bekoorlijke streken van Vlaanderen.


Het begon allemaal in 2004 en 2005, toen werden 15000 wijnstokken aangeplant op de zuidflank van deze Westvlaamse bergen dit onder leiding van Martin Bacquaert gediplomeerd oenoloog uit ENITA Bordeaux en Ensa Montpellier.
Alles wordt bewerkstelligd om een karaktervolle wijn te produceren in dit atypisch klimaat voor wijnbouw : de juiste druivenrassen, een zuiderhelling, een lichte zandlemige en goed gedraineerde bodem met ijzerzandsteen, een juiste plantrichting en een maximale bladoppervlakte.


Het zijn de vroegrijpende druivenrassen Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Kerner en Siegerrebe die werden geselecteerd om zowel stille als mousserende wijn te vinifiëren. In 2009 telt de wijngaard 19000 wijnstokken of 4.5 hectare.

Aangeraden gerechten

Consumenten beoordelingen - Entre-Deux-Monts - Chardonnay Pinot Gris 2008

Tags:   #vollewittewijn  #zuiver 

lemahieujose  Vinostarter - van 1 tot 20 beoordelingen    België
**** Zeer goed 
typisch voor Heuvelland
Een heldere witte wijn met een licht goudgele robe en lichte tranen.

De wijn heeft een complexe neus met rijp exotisch fruit en wat florale indruk van vlierbesbloesem verweven met een puntje vanille en een lichte kruidigheid.

De Chardonnay-Pinot Gris heeft een volle aanzet en een krachtiger structuur.
In de finale ervaren we fijne zuren, wat exotisch fruit, kweepeer en een aangenaam pompelmoesbittertje.

Serveertemperatuur: genieten aan 10°C
Dit krachtiger type van wijnen harmonieert zeer goed met bvb. gesausde visbereidingen. #vollewittewijn #zuiver
Proefdatum : 27 mei 2009
Maturiteit : 2-3 jaren wachten
Mening over de maturiteit : Bewaarpotentieel: 2 à 4 jaar
Beoordeeld 7 jaren geleden
 

Entre-Deux-Monts - Chardonnay Pinot Gris 2008 - United States

Voorlopig geen aanbieding voor deze wijn.
Verkooppunt bijvoegen
Alle wijnen van wijnhuis Entre-Deux-Monts Wijndomein
reclame