https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Wit 

Schorpion - Brut Goud

Je score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Je beoordeling geven
 
Gemiddelde score:
4 Star Rating
Wijnboerderij : Schorpion
Appellatie: België
Bruisend
Druivensoort(en): Pinot Noir, Chardonnay
Prijsklasse :  17.00 - 24.99 €   
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
 
Te ontdekken
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Wijnwinkel / kelder - United States
New York

Het wijndomein Schorpion, gelegen in Vliermaal heeft 2 hectare wijngaard op een zuiderhelling. Het is een mooie, frisse mousserende wijn, erkend met het label streekproduct.be. Deze wijn is gemaakt volgens de “Méthode Traditionnelle”. De druivensoorten die gebruikt worden zjn Chardonnay en andere Pinots.
België ligt aan de noordelijkste grens waar nog wijn kan verbouwd worden. Dat maakt dat de druiven niet elk jaar even rijp zullen worden. Niet-mousserende wijn zal daarom een grote variatie vertonen van jaar tot jaar. Voor mousserende wijn echter moeten de druiven minder rijp zijn. En dit om twee redenen. Ten eerste moet de wijn de nodige zuren bevatten, hetgeen zorgt voor de frisheid. Ten tweede mag het alcoholgehalte niet te hoog zijn, omdat dan de tweede gisting op fles moeilijk op gang komt. In een jaar met weinig zon, zullen de druiven dus minder rijp zijn, maar wel nog rijp genoeg voor mousserende wijn. In een jaar met veel zon kunnen we gewoon iets vroeger plukken. We maken dus met andere woorden van de nood een deugd. Voor dezelfde redenen wordt in de meest noordelijke wijnstreken van Frankrijk ook vooral mousserende wijn gemaakt. In 1994 hebben we een proefaanplant gedaan met verschillende varieteiten. Hiervan is enkel nog de Chardonnay overgebleven. Daarna hebben we elk jaar kleine stukjes bijgeplant.Het grootste gedeelte van de wijnstokken zijn geplant in 1998 en gaven een eerste oogst in 2000.

Proefnotitie


Frisse droge en volle schuimwijn met aroma's van rijpe appel. Ideaal als aperitief! Serveren op 8°. Druivensoor: chardonnay pinot blanc pinot gris pinot noir

Aangeraden gerechten

Consumenten beoordelingen - Schorpion - Brut Goud


Paul Schippers  Vinostar - vanaf 151 beoordelingen    België
*** Goed 
Mooi
Een knap Belgisch produkt,met een zeer specifieke neus en wat "brutte" afdronk.
Proefdatum : 15 sep 2012
Maturiteit : Op dronk
Beoordeeld 4 jaren geleden
 

Wesley Noë  Vinofreak - van 76 tot 150 beoordelingen    Ruddervoorde  (België)
Het wijndomein Schorpion, gelegen in Vliermaal heeft 2 hectare wijngaard op een zuiderhelling. Het is een mooie, frisse mousserende wijn, erkend met het label streekproduct.be. Deze wijn is gemaakt volgens de “Méthode Traditionnelle”. De druivensoorten die gebruikt worden zjn Chardonnay en andere Pinots.
België ligt aan de noordelijkste grens waar nog wijn kan verbouwd worden. Dat maakt dat de druiven niet elk jaar even rijp zullen worden. Niet-mousserende wijn zal daarom een grote variatie vertonen van jaar tot jaar. Voor mousserende wijn echter moeten de druiven minder rijp zijn. En dit om twee redenen. Ten eerste moet de wijn de nodige zuren bevatten, hetgeen zorgt voor de frisheid. Ten tweede mag het alcoholgehalte niet te hoog zijn, omdat dan de tweede gisting op fles moeilijk op gang komt. In een jaar met weinig zon, zullen de druiven dus minder rijp zijn, maar wel nog rijp genoeg voor mousserende wijn. In een jaar met veel zon kunnen we gewoon iets vroeger plukken. We maken dus met andere woorden van de nood een deugd. Voor dezelfde redenen wordt in de meest noordelijke wijnstreken van Frankrijk ook vooral mousserende wijn gemaakt. In 1994 hebben we een proefaanplant gedaan met verschillende varieteiten. Hiervan is enkel nog de Chardonnay overgebleven. Daarna hebben we elk jaar kleine stukjes bijgeplant.Het grootste gedeelte van de wijnstokken zijn geplant in 1998 en gaven een eerste oogst in 2000.
Proefdatum : 19 jun 2009
Beoordeeld 7 jaren geleden
 

brugeoise  Vinostarter - van 1 tot 20 beoordelingen    België
**** Zeer goed 
Zeer goede kwaliteit
Een beetje chauvinist mag hier. #fruitfris #sprankelend
Proefdatum : 11 dec 2007
Maturiteit : Op dronk
Getagged 8 jaren geleden
 

Schorpion - Brut Goud - United States

Voorlopig geen aanbieding voor deze wijn.
Verkooppunt bijvoegen
Alle wijnen van wijnhuis Schorpion
reclame