Wit La Cigarrera Manzanilla De Sanlúcar De Barrameda Manzanilla

Wijnboerderij : La Cigarrera

Benaming & Regio : Jerez-Manzanilla (Andalucia , Spanje)

Wit (dulces y generosos)

Druivensoort(en): Palomino

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Verkooppunt : Cellers La Vinya (Wijnwinkel / kelder) + Alle verkooppunten (1)

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Proefnotities (1)


	sommeliertoti Spanje

	EL MEJOR APERITIVO
	Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. Ideal para aperitivo.Amarillo dorado pálido muy brillante.Aromas de gran intensidad y complejidad. Destacan la serie de aldehídos, los frutos secos (almendra, avellana) y especiadas. También se advierten los toques salinos y marinos, pero siempre con algo menos de presencia que los frutos secos. Gran complejidad de registros en nariz.En boca es seco, untuoso y con buen cuerpo. El paso es amplio, muy fresco, aceitunado, ligeramente amargoso y con notas salinas. Cálido, poco punzante, fino, delicado y sabroso, con buen volumen, mucha profundidad y cierta complejidad. Final agradablemente amargoso, aceitunado, con recuerdos tostados, ahumados, salinos y algo de manzana asada. Buena persistencia.
	Proefdatum : ma, 31/12/2007
	Tags: aperitivo intenso salino especiado amplio
	Maturiteit : Op dronk
	Mening over de maturiteit : Vino que debe consumirse a lo largo del año de compra.
	Bijgevoegd in de kelder 7 maanden geleden