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Wit Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2005

Wijnboerderij : Maison Joseph Drouhin

Beaune (Côte de Beaune, Bourgogne , Frankrijk)

Wit

Druivensoort(en) Chardonnay

Prijsklasse : 50.00 - 74.99 €

Beoordeling : 1 beoordelingen

Andere jaartallen 2007, 2006, 2004, 2003, 2002, 2001, 1999, 1997, 1996, 1988, 1985, 1983, 1970, 1966, 1959 Wijnjaar bijvoegen

Verkooppunt : Cave Mannevy (Wijnwinkel / kelder)
99.99 EUR - 150cl - ref. AJIA2005DD - Aanbod zien

Spijs - Wijn combinatie

Te ontdekken

Domaine Rapet François & Fils
Wijnboerderij, Saint-Romain (Côte-d'Or, Frankrijk)

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	vinogusto België
	Recommandé par De Coninck Wine & Spirits
	A Beaune, le Clos des Mouches, propriété de la Maison JOSEPH DROUHIN, est un vignoble de coteau bellement exposé plein Sud, au soleil. Les ruches des vignerons y trouvaient autrefois un emplacement idéal. La "Mouche" est le nom noble pour l'abeille, d'où le nom de l'endroit. Le sol, assez coloré, pierreux et léger, produit sur six hectares et demi un vin blanc d'une grande classe, issu d'une sélection du cépage Chardonnay. Sa couleur est d'un or pâle, très brillant. Les arômes rappellent le miel, l'amande et la citronnelle avec, au vieillissement, des saveurs intenses de noisette et d'amande grillées très persistantes. Après une fermentation et un élevage en fûts d'une durée de douze mois environ, ce vin rare peut, à l'issue de quelques années en bouteilles, être servi entre 12 et 13°C pour accompagner poissons, crustacés, foies gras et viandes blanches. (Source : De Coninck Wine & Spirit, Belgique)
	Lijsten: De Coninck Wine, Vins de fête
	Maturiteit : Op dronk
	Mening over de maturiteit : Le Beaune Clos des Mouches blanc se conserve, en fonction de son millésime, de six à douze ans, et voit ainsi ses arômes atteindre harmonie et maturité. On peut néanmoins le déguster plus jeune, tout en fraîcheur et en fougue.

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