Récompenses
Guide Hachette des vins 2008: 1 étoile.
Awards
Guide Hachette des vins 2008: 1 étoile.
Premios
Guide Hachette des vins 2008: 1 étoile.
Prijzen
Guide Hachette des vins 2008: 1 étoile.
Premi
Guide Hachette des vins 2008: 1 étoile.
Aangeraden gerechten
- Vleeswaren
: Rosbief (koud)
- Vlees
: Rundvlees
- Gevogelte
: Eendeborst
- Wild
: Eend magret, Gebraden patrijs, Hazenpeper, Hazepeper van everzwijn, Reebout met jagerssaus
- Vissen
: Gegrilde vis
- Franse keuken
: Cassoulet, Confit de canard, Gekonfijt
- Champignons
: Bospaddestoelen, Oesterzwam
- Kaas
: Cantal, Gouda, Mimolette, Saint-Nectaire