Château Coufran 2005

Slurp Slurp      L'Ecluse  (België)

Nov 2009 : Tanins pas assez fondus, fermé et manque de finesse. A attendre encore au moins 3 ans.

Aug 2010 : Robe rubi dense, attirante. Nez flatteur et expressif avec du boisé, des fruits rouges mûrs voir compotés et des arômes de torréfaction. En bouche c'est encore décevant, surtout après ce beau nez. Le vin commence à s'assagir (on peut commencer à le boire selon moi), les tanins sont mieux intégrés. Mais c'est un peu austère, boisé évidemment, mais le cacao commence à pointer le bout de son nez. Mieux qu'il y a un an donc, mais je ne vois pas trop comment ce vin deviendrait subitement un grand vin. A attendre encore. Vous ne pouvez que gagner en le laissant dormir encore. Dégusté en petite bouteille sur du boeuf grillé.

Proefdatum : 28 nov 2009

Maturiteit : De longue garde(op dronk van 2012  tot  2020)

Beoordeeld 2 jaren geleden

Gauthier Fobe      België

Presque tout est dit dans le titre.
Ouvert avec une cote à l os, ce vin était vraiment sans corps, sans saveur,
J'ai décidé de l amener chez Colruyt pour leur faire gouter. C'est une cata.

Proefdatum : 25 apr 2010

Maturiteit : Probablement Passé

Beoordeeld 3 jaren geleden

Nicolas De Borman      Bruxelles  (België)

Je m'attendais à du très bon, ce n'est que du très moyen. Peut être trop jeune?

Proefdatum : 01 dec 2008

Maturiteit : Attendre 2-3 ans

Beoordeeld 4 jaren geleden

Zzz Zzz      New York  (België)

Dégusté hier une demi bouteille.
Le vin semble encore beaucoup trop jeune, trop agressif au nez et en bouche. Néanmoins le nez prend un aspect boisé après une à deux heures de carafe

Tags:   jeune   agressif

Proefdatum : 24 jan 2008

Maturiteit : De longue garde(op dronk van 2010  tot  2014)

Mening over de maturiteit : A mon avis à regouter d'ici 2 à 3 ans

Geplaatst in een lijst 5 jaren geleden

Laure Turlu      Ans  (België)

bien loin des ors de la publicité, pas d'équilibre, à éviter d'acheter

Proefdatum : 20 dec 2009

Maturiteit : Keep in cellar

Jeroen Desruelle      België

Deze wijn met bijnaam "Pomerol du Médoc" is een echte klasse wijn, maar verdient nog enkele jaren in de kelder te verblijven. Binnenkort niet meer verkrijgbaar in de Colruyt winkels vanwege een echte topwijn te zijn voor weinig geld!

Proefdatum : 10 nov 2009

Maturiteit : In de kelder laten liggen(op dronk van 2011  tot  2016)

Mening over de maturiteit : Zeker nog enkele jaren laten rijpen!

Bijgevoegd in de kelder 2 jaren geleden

Koen Van De Moortel      Gentbrugge  (België)

Ik weet niet of deze wijn ooit nog genietbaar wordt zoals velen beweren, maar ik vind hem de bruutste wijn die ik ooit geproefd heb. 't Is alsof je een klop op je neus krijgt. Ik zal hem nog enkele jaren laten liggen en dan nog eens proeven. Als hij dan nog niet zachter is, mogen de liefhebbers hem overkopen.

Proefdatum : 01 okt 2009

Maturiteit : 2-3 jaren wachten

Mening over de maturiteit : Zeker nog laten liggen!

Beoordeeld 3 jaren geleden

Anton Loos      Wolvertem  (België)

Ik heb het geluk gehad om met Eric MIAILHE (eigenaar) te kunnen praten over zijn Coufran wijnen. Hij bevestigt dat deze wijn (2005) echt nog gemaakt is volgens de Franse traditie en pas na 10 jaar (2015) op zijn top zal zijn. Hij bewaart trouwens veel flessen zelf en zal deze ook pas binnen enkele jaren op de markt brengen. Aan welke prijs is maar de vraag.
Andere jaartallen zoals 2002 en 2003 zijn nu al perfect.

Lijsten: Favorieten

Geplaatst in een lijst 3 jaren geleden