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Rood Château Camensac 2005

Wijnboerderij : Château Camensac

Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux , Frankrijk)

Rood

Druivensoort(en) Merlot, Cabernet Sauvignon

Prijsklasse : 17.00 - 24.99 €

Beoordeling : **** 4 sterren : Zeer goed

2 beoordelingen

Andere jaartallen 2007, 2006, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1990, 1989, 1988, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1979, 1976, 1973, 1971, 1970 Wijnjaar bijvoegen

Verkooppunt : Cave Elzevir (Wijnwinkel / kelder)
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Proefnotities (2)


	foireauxvins
	Comparons quelques offres...
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	Tags: haut-medoc foire aux vins 2007
	foireauxvins heeft dit jaartal ontdekt. 1 jaar geleden


	mesvignes Frankrijk


	Proefdatum : 01 feb 2008
	Mening over de maturiteit : A boire dans au moins 3 ans
	Bewaard 8 maanden geleden

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Recente beoordelingen voor Wijnboerderij Château Camensac


	Marco Auderghem (België)
	Souvent sur la table lors des repas familiaux
	Le vignoble du Château Camensac est situé en lisière de l'appellation Saint-Julien, sur le terroir de la commune de Saint-Laurent-du-Médoc. Situé sur ce qui constitue sans doute la plus belle croupe de la commune, le domaine est assis sur des sols pentus de graves profondes qui assurent un excellent écoulement des eaux pluviales, conforté par un drainage complémentaire et un curage régulier des fossés. L'exploitation de ces données naturelles, extrêmement favorables à la viticulture, repose sur une philosophie de production strictement "artisanale". A Camensac, chaque parcelle du vignoble, chaque millésime, chaque cuve constituent une entité originale qu'il convient de traiter comme telle, en écartant toute appréciation systématique ou globalisante. L'observation au jour le jour permet d'infléchir les interventions dans le sens requis par l'évolution des paramètres naturels Le vignoble (60% de cabernet sauvignon et 40% de merlot), planté à raison de 10.000 pieds par hectare, d'âge respectable, donne spontanément naissance à une récolte mesurée. Un principe d'amendement minimum, au demeurant d'origine strictement organique, une taille courte, complétée ultérieurement par un éclaircissage si besoin est, viennent renforcer cette disposition naturelle. Au résultat, le rendement moyen n'excède pas 40 à 45 hectolitres par hectare, soit sensiblement moins que la moyenne de l'appellation. A la fin du cycle végétatif, les pieds de vigne sont ainsi porteurs d'une récolte concentrée, bien ventilée, présentant un bon état sanitaire que le tri viendra parfaire. En dernier ressort, la détermination de la date optimale de vendange, qui relève de ce qu'Emile Peynaud appelait "le risque de la qualité", apporte aux raisins la maturité requise pour procéder à l'extraction d'un grand vin. Dans cette prise de risque, l'assistance du célèbre œnologue consultant Michel Rolland (au demeurant viticulteur lui-même!), qui suit de très près la destinée de Camensac, constitue un accompagnement précieux. Sa parfaite connaissance du vignoble, son exigence bien connue d'une parfaite maturité constituent le gage de qualité d'une vinification qu'il surveille de très près. (source : www.chateaucamensac.com)
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Verkooppunten Frankrijk (13)


Cave Elzevir Wijnwinkel / kelder Frankrijk	22.07 EUR		Aanbod zien Winedecider

Cave de l'Ill Wijnwinkel / kelder Frankrijk	22.95 EUR		Aanbod zien Winedecider

Chateau Grands Millésimes Website Frankrijk	23.42 EUR		Aanbod zien Winedecider

Pieroth Wijnwinkel / kelder Frankrijk		¥5,250 per bottle (750ml) ¥25,200 / case (6) (20% discount)	Aanbod zien Winedecider

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www.i-vins.com Website Frankrijk	19.90 EUR	75cl	Aanbod zien Winedecider

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