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Rood Aloxe Corton 1er Cru "Les Fournières" Domaine du pavillon 1996

Aloxe-corton (Côte de Beaune, Bourgogne , Frankrijk)

Rood

Druivensoort(en) Pinot Noir

Prijsklasse : 25.00 - 34.99 €

Beoordeling : ***** 5 sterren : Uitstekend

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Trésors des Vignes
Wijnwinkel / kelder, Uzès (Gard, Frankrijk)

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Proefnotities (1)

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	benja Woluwe Saint Lambert (België)

	La bourgogne est décidément la terre du pinot noir... et ce n'est certainement pas cet Aloxe Corton qui me contredira. Une belle robe rubis, des arômes de cerises qui laissent place à d'autres de champignons et de sous-bois, une bouche ample et généreuse avec toutefois cette point d'acidité typique du cépage et une finale longue et persistante qui donne envie de se resservir. Dégustée avec une côte de porc "grand-mère" (lardons, petits oignons, champignons), cette bouteille m'a fait une grosse impression.
	Proefdatum : 25 aug 2007
	Maturiteit : Op dronk
	Mening over de maturiteit : Elle a déjà onze ans cette bouteille! Il ne lui en faut pas beaucoup plus. Je dirais 2010 dernière limite.
	benja heeft deze wijn ontdekt. 1 jaar geleden