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benja
Woluwe Saint Lambert (België)
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A retenir en période de "raclettes" |
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Le cépage altesse donne desvins fins aux arômes floraux et de miel. Celui-ci répond à la norme. Sans être extraordinaire, il accompagne à merveille la raclette par son petit côté fumé. Belle découverte... |
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Proefdatum : 01 dec 2007 |
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Tags:
raclette |
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Maturiteit : Op dronk
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Mening over de maturiteit : La "règle" dit qu'il faut boire la roussette de Savoie dans sa jeunesse et je ne la connais que comme ça. Ceci dit, certains producteurs conseillent d'attendre quelques années pour que le côté miel s'épanouisse vraiment. Si quelqu'un essaie, qu'il donne des nouvelles. |
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Getagged 11 maanden geleden
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