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Rosé Château Le Parvis De Dom Tapiau 2006

Bordeaux Clairet (Bordeaux , Frankrijk)

Rosé

Druivensoort(en) Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Prijsklasse : 5.00 - 7.99 €

Beoordeling : ***** 5 sterren : Uitstekend

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Proefnotities (3)

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	Marco Auderghem (Frankrijk)
	C'est quoi du bordeaux clairet ?
	L'appellation "Bordeaux Clairet " existe depuis janvier 1950. Ce vin n'est pas un véritable rosé, mais un rouge très peu coloré, peu chargé en tanins, souple,fruité. On le boit dans sa jeunesse un peu frais. Le cépage Merlot y est généralement majoritaire. Le temps de macération est court (24 à 36 heures). Pendant des années, ce vin a été particulièrement apprécié par les Anglais (on parle encore du clairet comme le vin des anglais, et les Anglais utilisent parfois le mot clairet pour désigner tous les bordeaux). Pour le clairet du domaine Dom Tapiau, soulignons le nez agréable de petits fruits rouges (fraises des bois, framboises) qui rappelle un peu les grenadines des enfants. Ensuite, une bouche bien charnue et structurée avec une belle longueur. Ce 'faux' rosé a l'avantage combine le plaisir d'été du rosé avec la structure d'un 'vrai' vin. A consommer sans modération sur toutes les terrasses cet été.
	Proefdatum : 29 jul 2007
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	Tags: apéro terrasse
	Maturiteit : Op dronk

	Foto's bijgevoegd 1 jaar geleden


	OliP Bruxelles (België)
	Coup de coeur de l'été
	Une véritable découverte. Ce Clairet est notre coup de coeur de l'été. Nous l'apprécions particulièrement avec un bon BBQ dans notre jardin avec des potes. Une fois adopté vous ne vous en passerez plus.
	Proefdatum : 28 jul 2007
	Lijsten: Favorieten
	Tags: barbecue terasse
	Maturiteit : Op dronk
	Geplaatst in een categorie 1 jaar geleden


	Olivier-REUMAUX Camblanes (Frankrijk)


	Belle robe rubis saumoné. Nez fruité aux notes fruités(fraises écrasées). Bonne bouche souple, finale longue et charnue. C’est le « friendly wine » Il est toujours apprécié en apéritif mais aussi lors des repas printaniers et estivaux, plein de soleil (barbecue, quiche, pizza, etc.).
	Maturiteit : Op dronk
	Mening over de maturiteit : Ce Clairet est à boire dès aujourd'hui. on ne se prive pas longtemps d'un si grand bonheur !!!
	Olivier-REUMAUX heeft deze wijn ontdekt. 1 jaar geleden


	Céline Laeken (België)
	BIO, excellent rapport qualité/prix
	Ce vin élevé en fût de chêne est très agréable. Il veillit très bien aussi. A goûter absolument: le clairet (idéal pour faire impression et garder le plaisir de boire du vin lors de vos BBQ), mais aussi le blanc qui est toujours apprécié de mes invités pour entamer l'apéro et poursuivre une entrée de crustacés. S'achète généralement à la propriété familiale mais les livraisons vers la Belgique sont fréquentes (+ présence à diverses foires aux vins).
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	Tags:
	Geplaatst in een lijst 1 jaar geleden