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Rood Lucien Aviet et Fils 'Caveau De Bacchus' Cuvée des Géologues 2004

Arbois (Jura , Frankrijk)

Rood

Druivensoort(en) Trousseau

Prijsklasse : 8.00 - 11.99 €

Beoordeling : **** 4 sterren : Zeer goed

Andere jaartallen 2006, 2005, 2003, 2001 Wijnjaar bijvoegen

Spijs - Wijn combinatie

speciale adres

Plus de Bulles
Website, Frankrijk

Epicerie Provençale
Wijnwinkel / kelder, Salernes (Var, Frankrijk)

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Proefnotities (4)

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	Ploussard België
	Vin typique de Montigny (village situé à quelques kilomètres d'Arbois), c'est à dire sur l'épice et le terroir. Le millésime lui confère une belle fraîcheur qui donne un vin qui pourra encore s'épanouir mais qui possède déjà un beau caractère. Cépage et âge des vignes : Trousseau issu des vignes de Rosières, des plants de 40 ans en moyenne. Sols : Terroir exposé plein sud sur des marnes rouges, d'où ce côté minéral. Vinification et élevage : Vinification traditionnelle en foudre suivi d'un élevage de 14 mois en foudre. Température de service : 16°C Accords mets et vins : Idéal sur un plat de gibier à plume.
	Geplaatst in een categorie 11 maanden geleden


	Marco Auderghem (Frankrijk)
	Une bouteille pas comme les autres
	Rien qu'à voir la bouteille, on sait que c'est un vin pas comme les autres... Du Jura déjà, ce n'est pas commun, et puis, ce n'est pas un des célèbres vins jaunes ou vins de paille, non, il s'agit d'un rouge. Et en plus, ce rouge, il n'a pas une robe très profonde... mais j'avais oublié l'étiquette artisanale et le bouchon scellé à la cire... bon, assez d'histoires autour de la bouteille... le vin, lui, est souple et fin, alliant fraîcheur et rondeur... Vraiment plaisant, nous l'avons déjà apprécié sur des grillades et sur une raclette... Santé !
	Maturiteit : Op dronk
	Beoordeeld 1 jaar geleden


	benja Woluwe Saint Lambert (België)

	Toujours aussi agréable, cette cuvée des géologues... On est ici d'avantage sur le fruit que la cuvée 2003 et ce qui surprend, c'est le goût de fruits secs qui parait en arrière bouche, surtout lorsque le vin est un peu plus frais. Même s'il n'obtient qu'une médaille de bronze plutôt que celle d'or obtenue par le millésime 2003 au concours départemental, je le trouve supérieur à son aîné.
	Maturiteit : 2-3 jaren wachten
	Mening over de maturiteit : Ce vin encore bien sur le fruit peut sans problème attendre 2 ou 3 ans et même plus. Je l'ai goûté l'an passé et c'est en le regoûtant cette année que j'ai trouvé que son évolution valait vraiment la peine qu'on le renseigne!
	benja heeft dit jaartal ontdekt. 3 jaren geleden


	gatociclopeico Un poco en todos lados (Spanje)

	Foto's bijgevoegd 7 maanden geleden


	Marco Auderghem (Frankrijk)
	Il me tarde de passer quelques jours dans le Jura... Mais ça viendra !!!
	Lijsten: A essayer
	Bijgevoegd tot de adressen 11 maanden geleden