Château Sociando-Mallet 2003

Le grand vin de Sociando Mallet, un vin de garde riche, puissant et solidement structuré, est issu des plus vieilles vignes tandis que le second vin, « La Demoiselle de Mallet » est élaboré à partir des plus jeunes.

Données techniques

Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs : sol de graves sur sous-sol argilo calcaire
Viticulture : travail traditionnel des sols, taille basse en Guyot double, amendements organiques raisonnés
Vendanges : vendanges manuelles, en cagettes avec tri avant éraflage
Vinification : vinification traditionnelle en cuves ciment et inox, thermorégulées, cuvaison pendant 30 jours
Élevage : pendant 12 mois en barriques 100% neuves

Nog geen voorstelling voor deze wijn in het nederlands.

Aangeraden gerechten

• Vlees : Rundvlees, Tournedo Rossini
• Saus : Médoc saus met eekhoorntjesbrood

Gebruikers beoordelingen

---

Mening van experten

Jean-Marc Quarin Noté 16. 5 en 2006-04 en bouteille au château: "Demie bouteille Couleur rouge sombre, bonne intensité. Nez intense, fin, fruité, praliné et fumé. C'est une bouche plaisir ! Ronde, juteuse et finement grasse, elle s'achève tanique, longue sur une saveur exotique (pas classique). Très agréable à boire. "

---

Mening van professionelen

Planetevin.com Jean Gautreau préside à la destinée de ce cru bourgeois depuis plus de 4 décennies en supervisant lui même les vinifications et choisissant le style de son vin : un Haut-médoc traditionnel , au bouquet épicé des grands cabernets et le velouté du merlot. Le terroir se situe au niveau d'un troisième cru classé et donne dans les derniers millésimes des vins plus subtils et raffinés avec des vignes plantées au début des années 80 qui donnent à présent tout leur potentiel.

Millesimes SA Beaucoup de générosité, une matière riche, un fin boisé et une capacité de vieillissement hors du commun caractérisent des millésimes dont les plus récents sont impérativement à mettre en cave.

Wineandco.com Comparé à l'exceptionnel 1990 par le Wine Spectator, le cru 2003 de Sociando-Mallet est une des plus belles réussites de cet incroyable et sublime millésime. « On peut dire que c'est un millésime de soleil, ni mou ni cuit. Je le mets dans les grands, en compétition avec 2000 » explique Vincent Faure, responsable technique de la propriété. Vin ample, aux tanins fondus, faisant preuve de beaucoup de finesse et d'élégance, ce vin concentré et voluptueux dispense une grande fraîcheur. Disposant d'une belle allonge, d'une grande matière lui procurant beaucoup de mâche et de présence, il se place dans la droite lignée des grands millésimes qui ont fait la réputation de Sociando-Mallet. Nez de violette, de crème de cassis, de réglisse, notes épicées et orientales forment un ensemble magique que les ans et l'ouverture continueront de dévoiler avec encore plus de complexité et de bonheur. “Sociando Mallet est, depuis 20 ans, le choix de tout amateur qui recherche des vins de grande qualité qui supporteront 2 décennies de garde. » Robert Parker, The Wine Advocate.

Lavinia.fr Le Haut-Médoc englobe la majeure partie du vignoble de la presqu'île médocaine des portes de Bordeaux, au sud, à Saint-Seurin-de-Cadourne, à proximité de Saint-Estèphe au nord, et compte en son sein les 6 AOC communales qui font la glorieuse renommée de la production bordelaise. « Simple » cru Bourgeois, le Château Sociando-Mallet est unanimement considéré comme l'équivalent d'un cru classé de belle facture : un haut-médoc charnu et intense, de grande finesse d'arômes et de tannins, élégant et de longue garde.

La Contre-Étiquette "L'élégance est de mise dès l'ouverture. C’est une des grandes réussites du millésime. "

Mening van experten

Robert Parker Apr 2006 - "Sociando-Mallet is the poster child for what cru bourgeois estates can achieve. This is a wine that is consistently of classified-growth quality and also one of the longest lived wines made in the Medoc. An exceptional vintage for Sociando-Mallet, 2003 has produced a spectacularly concentrated, inky blue/purple-colored wine with an extraordinary nose of blackberries, raspberries, some white flowers, and a hint of lead pencil shavings. The wine is powerful, extremely full-bodied, quite tannic, and seriously endowed. This is stunning wine that is rich, layered, and in need of 5-6 years of bottle-age. It should keep for 30+ years. It is certainly a riveting effort for the vintage and, as I wrote last year, probably a modern-day version of a hypothetical blend of a 1970 and a 1982."

Nog geen beoordeling van deze jaartal in het nederlands.