Clos Sainte-Apolline - Pinot Gris Bollenberg Cuvée Sélectionnée Vinification en Fût de Chêne 2005

Récompenses

Guide Hachette des vins 2008: 1 étoile

A propos du producteur

Le clos Sainte-Appoline, situé sur un terrain calcaire et pierreux, à proximité de la chapelle actuelle, dite "des sorcières", produit un grand vin excellent, réputé depuis de nombreuses années en Alsace.

Les caves de la propriété sont tenues maîtrement, elles garantissent une fraîcheur agréable à ce vin, dont le bouquet spécial indique la provenance absolue de ce terrain calcaire au microclimat méditerranéen, où la faune et la flore rapellent à maints égards les paysages de garrigue.

Awards

Guide Hachette des vins 2008: 1 star

Premios

Guide Hachette des vins 2008: 1 estrella

Prijzen

Guide Hachette des vins 2008: 1 ster

Premi

Guide Hachette des vins 2008: 1 stella

Aangeraden gerechten

• Vissen : Tarbot, Vis met saus
• Indische keuken : Coco, Kerrie, Kip Tikka Massala
• Thais : Saté
• Franse keuken : Gougère, Raclette, Zuurkool
• Groenten : Gevulde of gegrilde paprika's
• Saus : Witte wijn saus, Zoet-zuur
• Kaas : Verse kazen met zout, peper en kruiden

Nog geen beoordeling van deze jaartal.