Rood Cuvée Ardesc Liberté de Créer 2004 

Wijnboerderij : Domaine Notre-Dame de Cousignac
 
Benaming & Regio :  VdP de l'Ardèche (Vins de Pays , Frankrijk)
 
Rood
 
 
 
speciale adres
 
Domaine Rapet François & Fils Domaine Rapet François & Fils
Wijnboerderij, Saint-Romain (Côte-d'Or, Frankrijk)
 

Proefnotities  (9)

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Savagnin     België
  *** 3 sterren : Goed   Trop généreux ?
  L'étiquette mystérieuse incite à la dégustation approfondie. Un vin de pays, l'Ardèche, voisin des Côtes-du-Rhône. Un assemblage sur 2 millésimes 2003/2004. C'est clairement un vin de passion. Au nez, pas de doute, il respire sa région : du fruit appuyé (80 % de grenache). Une pointe d'épices (20% de Syrah). Mais la bouche interpelle. C'est très tannique, jusqu'à l'âpreté (9 mois d'anciens fûts). L'acidité est présente. Et l'alcool est explosif ( 15,5° dit l'étiquette !!!). C'est un peu un petit poucet qui pousse ses limites pour tenter de rentrer dans la cour des grands. Immanquablement ce vin est difficilement équilibré. "Ardesc" signifie "Extrême". Tout est dans ce mot. C'est un pari risqué pour le vigneron. Je dirais qu'il est (beaucoup ?) trop tôt pour dire s'il est réussi. Actuellement le plaisir n'est pas entièrement au rendez-vous même s'il existe un réel potentiel. A revoir dans 5 ans, espérons pour notre plus grand bonheur...
  Proefdatum : 05 sep 2008
  Lijsten: Favorieten
  Maturiteit : 2-3 jaren wachten
  Mening over de maturiteit : Laissons-le encore dormir.
  Geplaatst in een categorie 2 maanden geleden
auxfrites     Verviers  (België)
  *** 3 sterren : Goed   Découvert grâce à Vinogusto... Merci encore !
  Très sur le fruit. Plutôt original et, en définitive, fort agréable sur des fromages légers.
  Proefdatum : 19 jul 2008
  Tags:    vinogusto
  Maturiteit : Op dronk
  Mening over de maturiteit : Le vin me semble avoir bien plus à perdre qu'à gagner avec le temps.
 
  • Jojo 19-07-2008
  • Jojo 19-07-2008
  Geplaatst in een categorie 4 maanden geleden
Ben     L'Ecluse  (België)
  **** 4 sterren : Zeer goed   Un beau vin original
  Bu lors de la dégustation Vinogusto, j'ai beaucoup aimé ce vin. L'attaque est franche et puissante (un peu trop?), mais la finale est très plaisante et fine. Chouette vin à découvrir pour un prix modeste.
  Proefdatum : 11 okt 2007
  Lijsten: Favorieten, Original
  Tags:    original   degustation vino
  Maturiteit : Op dronk
  Geplaatst in een categorie 1 jaar geleden
Pablo     Bruxelles  (België)
  ** 2 sterren : Voldoende   Goût trop originale pour moi
  Ce Cuvée Ardesc est très originale et cela vaux sûrement la peine de le goûter, car il a l'air de plaire à beaucoup de monde, mais personnellement je le trouve trop originale, voir écœurant.
  Proefdatum : 11 okt 2007
  Tags:    originale
  Getagged 1 jaar geleden
hcamerlynck     België
  *** 3 sterren : Goed  
  attaque très décevante mais les saveurs finalement très agréable en fin de bouche
  Proefdatum : 11 okt 2007
  Beoordeeld 1 jaar geleden
borain     Mons  (België)
  ** 2 sterren : Voldoende   Attirant mais décevant
  Le nez est très plaisant, annonce une souplesse soyeuse. L'attaque en bouche est par contre décevante, on s'attend à plus... Après quelques temps, les arômes apparaissent mais le final n'est pas équilibré. Il donne envie dès le départ mais déçoit par sa finale.
  Proefdatum : 11 okt 2007
  Tags:    trompeur   souplesse
  Geplaatst in een categorie 1 jaar geleden
11Octobre    
  *** 3 sterren : Goed  
  Lijsten: 11 Octobre
  Tags:    11 octobre   doux   jeune   piquant   trop sur le fruit
 
  Geplaatst in een categorie 1 jaar geleden
oli-c     Ixelles  (België)
  *** 3 sterren : Goed   A réessayer...
  En dégustation ne sort pas du lot... mais m'a donneéenvie de gibier (ne me demander pas pq!)... je le réessaierai donc avec un ptit konijn.
  Proefdatum : 11 okt 2007
  Beoordeeld 1 jaar geleden
Marco     Auderghem  (België)
 
  **** 4 sterren : Zeer goed   Vin de Pays ? Oui mais non...
  Il s'agit d'un assemblage des millésimes 2003 et 2004, le premier apportant la rondeur, la chaleur et une grande maturité, le second conférant structure et caractère à l'ensemble. Il en résultte un vin de pays sans millésime dont la qualité est un régal dès aujourd'hui et pour quelques années encore. Une de mes découvertes lors des dégustations du Cora.
  Proefdatum : 06 okt 2007
  Lijsten: Mon top Cora
  Tags:    rond   chaud   épicés   complexe   accessible
  Maturiteit : 2-3 jaren wachten
  Geplaatst in een categorie 1 jaar geleden

 
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