Notre avis

14/20 –  Un bordeaux atypique, 100% Cabernet Franc, avec une bouteille qui titille la curiosité. On est aux antipodes de la richesse du Merlot. Le vin est digeste, avec de la rondeur, de la fraîcheur, du fruit rouge bien net, une note poivrée, une pointe de verdeur, pas une trace de bois. Les dégustateurs évoquent le Bourgueil, appellation de Loire où le Cabernet Franc est roi, il y a un cousinage évident et intéressant. Quoi qu’il en soit, voici à nouveau une très belle initiative menée par Patrick Carteyron qui nous permet de boire un Bordeaux qui sort des sentiers battus et nous surprend joyeusement.

Où le trouver ?

Compagnon du bien boire (Liege) – Daune Habaru (Sainte Marie Sur Semois) – Godaert & Van Beneden (Bruxelles) – Aux Coteaux (Vinalmont) – La Vinotheque RKFF (Wanze) – Les Courtiers Vinicoles (Diepenbeek) – Maga Vins (Marcinelle) – Melovinja (Kemzeke) – Planet Vins (Houdeng-Aimeries) – Retacos (Denderleeuw)