Vinogusto > Wijnplaatsen > Frankrijk > Provence-Alpes-Cote d'Azur > Vaucluse > Mazan > Wijnboerderij - Domaine de Fondrèche

Wijnboerderij Domaine de Fondrèche

fotos (6)

Beheerder : Sébastien VINCENTI

84380 MAZAN
Vaucluse Provence-Alpes-Cote d'Azur, Frankrijk

Tel : 04 90 69 61 42

www.fondreche.com

Adres contacteren

Iets fouts gezien ?

1 beoordelingen

3 wijnen Overnachten in de omgeving Producent in de omgeving

Dit adres bewaren Een wijn bijvoegen

Mening geven

speciale adres

Epicerie Provençale
Wijnwinkel / kelder, Salernes (Var, Frankrijk)

Beschrijving

Benamingen : Côtes-du-ventoux

Beoordelingen (1)


	stevie Izegem (België)
	Wijnbouwer : Sébastien Vicenti
	Jong, overgetalenteerd en zeer dynamisch, zo kun je Sébastien Vicenti omschrijven. Met de hulp van moeder Nanou Barthélemy kon hij het domaine de Fondrèche vestige en uitbouwen. Op korte tijd werd het domein uitgebouwd tot het paradepaard van de appellatie Côtes du Ventoux. Zonder veel te overdrijven zouden we kunnen zeggen dat Vicenti eigenhandig de appellatie van een wat achtergesteld imago verloste. De wijngaard van 35 ha met uitzicht op "de kale berg" bestaat uit drie sites, verspreid over de gemeentes Mazan en Mormoiron. De 28 ha waarop de rode staan aangeplant omringen het domein en genieten van een unieke geografische situatie aangezien ze op een plateau aangeplant zijn waar de bodem arm is maar niet tè arm, winderig maar niet tè, vochtig maar niet tè. Het gaat om een vroegrijpend terroir naar de normen van de appellatie Côtes du Ventoux maar om een laatrijpend terroir voor de vallei van de Rhône. Alleszins zorgt het bijzonder klimaat voor rijpe druiven die toch voldoende frisse zuren behouden. De hele wijngaard wordt bewerkt volgens "la lutte raisonnée" of vrij vertaald "de redelijke strijd", een typisch Franse uitdrukking voor praktijken die zeer dicht bij de biologische landbouw staan. Vicenti maakt bijvoorbeeld geen enkel gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en laat de mediterrane (on)kruiden welig tieren tussen de wijnranken aangezien dit erosie van de bodem voorkomt en het leven in de bodem bevordert. Het domein is bekend voor enkele zeer mooie zuiderse rode wijnen en ook enkele witte wijnen. (Bron : www.wijnhuistinto.be)
	Lijsten: Côtes du Ventoux, Frankrijk, Rhône (Zuid)

	Geplaatst in een lijst 3 maanden geleden

Mening geven

Wijnen (3)


	Domaine De Fondrèche Fayard - 2006 Rood \| Côtes-du-ventoux (Rhône, Frankrijk) 1 beoordeling - 8.00 - 11.99€


	Domaine De Fondrèche L'Instant Rosé - 2006 Rosé \| Côtes-du-ventoux (Rhône, Frankrijk) 1 beoordeling - 5.00 - 7.99€


	Domaine De Fondrèche Nadal - 2004 Rood \| Côtes-du-ventoux (Rhône, Frankrijk) 12.00 - 16.99€

+ Alle wijnjaren zien (3)

Wijn bijvoegen

Recente beoordelingen voor de wijnen


	Andre geeft zijn mening over Domaine De Fondrèche Fayard - 2006

	L’attaque en bouche est tout en fruit, le vin est rond, avec des jolis tanins, très bien enrobés et est doté d’une belle longueur toujours sur le fruit. Ce vin est un excellent rapport qualité/prix à déguster un peu frais dès cet été.
	Geplaatst in een categorie 1 jaar geleden


	Andre geeft zijn mening over Domaine De Fondrèche L'Instant Rosé - 2006

	Il s'agit d'un rosé de saignée, à base de cinsault, complété de syrah et grenache et élevé 6 mois en cuve. Ce 2006 est un vrai rosé de plaisir, friand, sur le fruit. Au nez les saveurs de fraises et de framboises; En bouche, le fruit, sans lourdeur, ni sucrosité, mais avec une belle fraîcheur. Se boit idéalement bien frais.
	Geplaatst in een categorie 1 jaar geleden