Wijnboerderij Château Pichon-Longueville-Baron

Marc Roisin     Auderghem  (België)

Un excellent accueil par ces pioniers de l'oenotourisme

Le lieu est magique, le domaine superbement entretenu et tout est prévu pour accueillir le visiteur dans de bonnes conditions de visite et de dégustation. Le charme et le plaisir du partage du vin cotoyent le professionnalisme et les technologies de pointes (là ou c'est possible), tout en perpétuant certains gestes plus traditionnels. Saviez-vous que le nouveau chai permet de stocker plus de barriques, plus longtemps et donc d'adapter les temps d'élevage au delà des 18 mois habituels si le vin le mérite? Saviez-vous que les vendangeurs viennent d'Espagne pour la période des vendanges et que leur savoir-faire est donc reconnu jusqu'en France? Saviez-vous que le chateau accueillera un des Diner de charme organisé par l'union des grands crus dans le cadre du weekend des grands crus?

Bon, en fait, je recommande d'y passer, en prenant rendez-vous, c'est toujours mieux, la dégustation est payante (7 euros) ce qui met à l'aise (on ne ressent pas l'obligation d'acheter) et ces quelques euros symboliques vous sont remboursés en cas d'achat. Cool.

Tags:   visite chateau   oenotourisme   pichon baron   pauillac   dégustation

Arnaud Steve     Portugal

Une visite qui commence dans les vignes et qui se poursuit dans les chais rénovés, creusés sous le plan d'eau en face du château. Impressionant!
Et pour finir, la dégustation des vins du château, évidemment!
Personnel pro, visite très didactique, ça vaut le peine!

Lijsten: Winery

Roger Dufour   geeft zijn mening over Château Pichon-Longueville Baron - 2001

Contrairement à ce que Parker prévoyait en 2003,ce vin a mal vieilli,il est tres peu corsé et tres court en bouche,trop souple,ses aromes ont disparu sans laisser de traces,un échec !

Beoordeeld 1 week geleden

Marc Roisin   geeft zijn mening over Château Pichon-Longueville Baron - 1993

Une jolie bouteille partagée avec quelques #winelover motivé à Bruxelles ;-)

Beoordeeld 2 maanden geleden

Philippe Estrade   geeft zijn mening over Château Pichon-Longueville Baron - 1991

Un grand et bon vin bien conservé. Un nez très expressif avec une longueur et un velouté délicieux.
Un régal !

Beoordeeld 2 maanden geleden

Vicky Wine   geeft zijn mening over Château Pichon-Longueville Baron - 2010

La force d'un Pauillac et l'élégance d'un grand. Les murmures soufflent "Pichon-Longueville" lors de la dégustation panorama chez Millésima un an après les primeurs. Pour moi c'est la fin de la matinée... J'irai quelques jours après confirmer ces délicieuses rumeurs au château.

Beoordeeld 1 jaar geleden

Marc Roisin   geeft zijn mening over Château Pichon-Longueville Baron - 2010

Waouw, c'est encore jeune, mais je suis déjà complètement séduit suite à la dégustation Panorama du millésime 2010 organisée par Millésima le 15/03 dans ses chais bordelais. Finesse, élégance, complexité, un boisé hyper maîtrisé. Extraordinairement bon. Me donne une seule envie : planifier une visite au château en bonne compagnie pour y déguster ce vin dans quelques années. Un bijou.

Beoordeeld 1 jaar geleden

Rodrigo Sanchez   geeft zijn mening over Château Pichon-Longueville Baron - 2009

Évidemment, c'est pas facile de rester objectif devant un tel vin. Le nez est plutôt en retrait, mais en bouche, c'est absolument fantastique. C'est droit, tendu, les tanins sont satinés et c'est très bien équilibré. C'est parfait... Sauf le prix! Plus de 100€ est ce bien raisonnable?

Beoordeeld 1 jaar geleden

Fabien Laine   geeft zijn mening over Château Pichon-Longueville Baron - 1993

Amazing aged Bordeaux wine, tremendous by itself and I would rather taste with a good beef filet next time !

Proefdatum : 01 jan 2013

Beoordeeld 2 maanden geleden

Paul Schippers   geeft zijn mening over Château Pichon-Longueville Baron - 2006

Eén woord....Top

Proefdatum : 09 dec 2010

Beoordeeld 2 jaren geleden

Paul Schippers   geeft zijn mening over Château Pichon-Longueville Baron - 1994

Ik kon het bijna niet geloven,deze wijn heeft NOG potentieel.
Absolute top

Proefdatum : 23 okt 2010

Beoordeeld 2 jaren geleden

Koen Van De Moortel   geeft zijn mening over Le Pauillac de Pichon Longueville - 2004

Een klassiek wijntje met wat kracht, maar toch een beetje flauw boeket en ietwat monotoon smakenpalet.
Er zijn betere wijnen voor deze prijs (was ca. 15€ in Delhaize).

Nog eens geproefd een half jaar later: zeer eigenaardig, maar deze fles had een uitgesproken sterk boeket, en een heldere komplexe smaak. Misschien komt er nog evolutie?

Proefdatum : 12 apr 2010

Beoordeeld 2 jaren geleden

Paul Schippers   geeft zijn mening over Les Tourelles de Longueville - 2003

Absoluut een genot om deze wijn te drinken.Krachtig maar niet dominant met een volle neus en boterzachte afdronk.Zeer rijk aroma in de neus.

Proefdatum : 04 nov 2008

Geplaatst in een lijst 4 jaren geleden

carl   geeft zijn mening over Château Pichon-Longueville Baron - 2003

In de neus primeren bosbessen en braambessen met een rokerige, verfijnde toets van smeulende eikenkrullen. De kern is evenwichtig, diep, intens en tanninerijk. Dit is een klassewijn met brede schouders. De impact is indrukwekkend. Vereist een koningsmaaltijd en een speciale gelegenheid. Dit is een zuivere bewaarwijn, een topper!

Geplaatst in een lijst 4 jaren geleden