Wijnboerderij Domaine James et Nicolas Paget

NicoLOCOdiVINO     Louviers  (Frankrijk)

Un artisan vigneron musicien en Touraine

Nicolas Paget est un jeune vigneron qui élabore avec génie des vins de Loire des 3 couleurs (rouges, blancs et rosés). Chacune de ses cuvées est une mélodie, un accord parfait de fruits, tanins, acidité et complexité, et pour mieux les nommer: "arpège", "harmorie", "opus", "côtcerto", "symphonique"...
Des vins plaisirs et complexes, très abordables, formant une gamme complète permettant d'accompagner une diversité presque infini de plats et de moments !
Les blancs AOC Azay-le-Rideau, Les rouges AOC Chinon, et ses autres cuvées en vins de pays sont à découvrir, et à suivre, à boire dans leur jeunesse, ou a oublier quelques années en cave.
C'est mon Coup de Coeur en Touraine...et je vous le recommande !

Tags:   vins de touraine   vins plaisir   chinon   azay le rideau   blanc sec tendre   bon rosé

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NicoLOCOdiVINO   geeft zijn mening over Domaine Paget - La Gourmandise - 2008

Au nez se développent des parfums de fruits rouges (fraise, framboise, cerise...), La Gourmandise inspire à la décontraction. Idéal à l'apéritif, bien frais, sur des grillades, en pic nic, etc... Bref un vin tendre, avec une légère impression de sucrosité qui séduira hommes et femmes, et réunira tout le monde autour d'un moment de convivialité.
Un rosé d'été à découvrir...

Proefdatum : 20 jun 2009

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