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Jean-Luc Meyer Wijnboerderij, Eguisheim (Haut-Rhin, Frankrijk) |
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Trésors des Vignes Wijnwinkel / kelder, Uzès (Gard, Frankrijk) |
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Wit (Dulces y generosos)
| Jerez-Manzanilla (Andalucia, Spanje)
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Wit (Dulces y generosos)
| Jerez-Manzanilla (Andalucia, Spanje)
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Wit (Dulces y generosos)
| Jerez-Manzanilla (Andalucia, Spanje)
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Wit (Dulces y generosos)
| Jerez-Manzanilla (Andalucia, Spanje)
1 beoordeling
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Wit (Dulces y generosos)
| Jerez-Manzanilla (Andalucia, Spanje)
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| sommeliertoti geeft zijn mening over La Cigarrera Manzanilla De Sanlúcar De Barrameda Manzanilla | |
| EL MEJOR APERITIVO | |
| Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. Ideal para aperitivo.Amarillo dorado pálido muy brillante.Aromas de gran intensidad y complejidad. Destacan la serie de aldehídos, los frutos secos (almendra, avellana) y especiadas. También se advierten los toques salinos y marinos, pero siempre con algo menos de presencia que los frutos secos. Gran complejidad de registros en nariz.En boca es seco, untuoso y con buen cuerpo. El paso es amplio, muy fresco, aceitunado, ligeramente amargoso y con notas salinas. Cálido, poco punzante, fino, delicado y sabroso, con buen volumen, mucha profundidad y cierta complejidad. Final agradablemente amargoso, aceitunado, con recuerdos tostados, ahumados, salinos y algo de manzana asada. Buena persistencia. | |
| Proefdatum : 31 dec 2007 | |
| Bijgevoegd in de kelder 11 maanden geleden | |