Wijnboerderij Domaine de Nalys

Marc Roisin     Auderghem  (België)

D'après le site (http://www.domainedenalys.com), le domaine dorrespond à la description suivante : 'Aujourd'hui, le Domaine de Nalys est un Domaine d'une cinquantaine d'hectares regroupés sur trois parcelles : "Nalys" ou parcelle encerclant le Domaine, le "Bois Sénéchal" et "La Crau "; elles sont situées sur deux terroirs majeurs dans l'appellation avec des sols de cailloux roulés sur socle argileux et sous-sols des dégradations sableuses de safre du miocène et, des sols plus argileux à texture sableuse.

Les treize cépages autorisés dans l'appellation sont représentés avec un pourcentage dominant de Grenache mais moins important que la moyenne dans l'appellation (env. 60%), tandis que la Syrah représente près de 25% des plantations et ce, depuis une trentaine d'années déjà.
Un grand soin est apporté à la tenue du vignoble par le suivi rigoureux de méthodes d'agriculture raisonnée les plus respectueuses de l'environnement et du produit qui soient.

Si Châteauneuf-du-Pape est une appellation de renom pour ses vins rouges, Nalys jouit d'une réputation toute particulière pour ses vins blancs qui représentent près de 20% de la production.'

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Ledegustateur   geeft zijn mening over Domaine de Nalys - Châteauneuf-du-Pape - 1998

Doté d'un très joli nez, expressif et agréablement faisandé, avec des notes de cèdre et d'épices, des nuances de basse-cour, ainsi qu'un fruit de grenache bien mûre, aux relents de cerise et de tapenade. La bouche est souple, élégante, parfaitement à point, avec des saveurs de concentration moyenne d'épices et de cerise. (source:www.ledegustateur.com)

Beoordeeld 4 jaren geleden

Marc Roisin   geeft zijn mening over Domaine de Nalys - Châteauneuf-du-Pape - 2004

Je ne le connais pas encore mais il fait partie des vins que je compte découvrir lors de la dégustation de la table ronde de Wavre le 19 Octobre. Fait intéressant, la cuvée 2005 vient de décrocher un coup de coeur au guide hachette 2008. Bon, hachette, ça vaut ce que ça vaut mais ça éveille la curiosité... Bon ben, après la dégustation, je trouve qu'il est fermé et jeune... A ré-essayer dans 2-3 ans.

Geplaatst in een lijst 5 jaren geleden