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Wijnboerderij Caveau des Jacobins

van (1)

Rue Nicolas Appert 39800 Poligny
Jura Franche-Comte, Frankrijk

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3 beoordelingen

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speciale adres

Epicerie Provençale
Wijnwinkel / kelder, Salernes (Var, Frankrijk)

Château Laquirou
Wijnboerderij, Fleury (Aude, Frankrijk)

Beschrijving

Benamingen : Côtes-du-Jura, Crémant du Jura,

Gesproken talen: Frans

Beoordelingen (3)


	benja Woluwe Saint Lambert (België)
	Toutes les bonnes choses ont une fin!
	Installée dans la vieille église des Jacobins, cette fruitère vinicole mérite une visite, ne fut-ce que pour la magie du lieu! Imaginez des fûts immenses entreposés les uns derrière les autres dans la nef de cette vieille église ravagée par les iconoclastes de la révolution et laissée dans cet état. L'immense toiture en ruine, les portes lourdes en chêne massif... ce lieu est admirable. Et les vins qu'on y produit également. Malheureusement, rentabilité oblige, la fruitière s'est associée avec celle d'Arbois et en a perdu son âme, selon moi. Les vins sont depuis un ou deux ans moins typiques, plus passe-partout. Le personnel est moins authentique... On a parfois l'impression d'avoir affaire à des caissières de supermarché qui en savent moins sur leur marchandise que nous-mêmes! Profitons donc à fond des bouteilles qui nous reste de la grande époque... Santé!
	Beoordeeld 1 jaar geleden


	shaolin38 Frankrijk
	Bewaard 5 maanden geleden


	Marco Auderghem (Frankrijk)

	Foto's bijgevoegd 1 jaar geleden

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Wijnen (8)

Caveau Des Jacobins - Rubis - 1999

Rood | Côtes-du-Jura (Jura, Frankrijk)

2 beoordelingen - 8.00 - 11.99€

Caveau des Jacobins Chardonnay Bâtonné et Vieilli en Barriques - 2002

Wit | Côtes-du-Jura (Jura, Frankrijk)

4 beoordelingen - 5.00 - 7.99€

Caveau Des Jacobins Côtes du Jura Vin Jaune - 1998

Wit | Côtes-du-Jura (Jura, Frankrijk)

1 beoordeling

Caveau Des Jacobins Cuvée Saint-Avoye

Wit | Côtes-du-Jura (Jura, Frankrijk)

8.00 - 11.99€

Caveau des Jacobins Savagnin - 1998

Wit | Côtes-du-Jura (Jura, Frankrijk)

1 beoordeling - 12.00 - 16.99€

Caveau Des Jacobins Vin De Paille - 2002

Wit (Vin de paille (zoet)) | Côtes-du-Jura (Jura, Frankrijk)

3 beoordelingen - 17.00 - 24.99€

Caveau Des Jacobins - Crémant - Chardonnay

Wit, bruisend | Crémant du Jura (Jura, Frankrijk)

2 beoordelingen - 5.00 - 7.99€

Caveau Des Jacobins Crémant Du Jura

Wit, bruisend | Crémant du Jura (Jura, Frankrijk)

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Recente beoordelingen voor de wijnen


	Marco geeft zijn mening over Caveau des Jacobins Chardonnay Bâtonné et Vieilli en Barriques - 2002
	Un très joli chardonnay du Jur
	Ouvert il y a quelques jours, il m'a surpris et pour l'apéro, et pour accompagner un plat aux saveurs exotiques légèrement relevées. Convient très bien par temps chaud, légère oxydation et bonne fraîcheur, avec l'impression qu'on peu de savagnin doit y être mélangé, illusion olfactive due au terroir particulier du Jura. C'était la dernière, dommage !
	Foto's bijgevoegd 6 maanden geleden


	gatociclopeico geeft zijn mening over Caveau Des Jacobins Côtes du Jura Vin Jaune - 1996
	una sorpresa... o no tanto
	Nunca había probado un "vin jaune" aunque había oido hablar de ellos por sus similitudes con los jereces. Quizas es por ignorancia o por costumbre, pero prefiero la alegría de los vinos del Marco. A pesar de todo, es un gran vino, denso, equilibrado, con un gusto a frutos secos (nueces) que se te queda en la boca durante siglos. Es un vino solemne, que casi invita a beber en silencio... Se sirvió (muy bien) acompañado de un queso Comté. Una experiencia curiosa.
	Proefdatum : 19 jun 2008
	Foto's bijgevoegd 6 maanden geleden


	Marco geeft zijn mening over Caveau Des Jacobins Côtes du Jura Vin Jaune - 1996
	Un plaisir à partager
	Ce n'est pas le plus puissant des vins jaunes et cela convient très bien à la saison. Un réel plaisir de faire découvrir ce prodige à quelques esprits ouverts lors de la dernière dégustation de Ploussard et Naturé. Un nez qui surprend lors de la première rencontre, on pense au Xeres espagnol, on se demande, que donnera la bouche ? Sucré ? Alcool ? Non, rien de tout ça, une attaque puissante et fraîche à la fois, une grande pureté, le savagnin et puis, une explosion de fruits secs qui dure, dure, dure...
	Geplaatst in een categorie 6 maanden geleden


	Sam geeft zijn mening over Caveau Des Jacobins Côtes du Jura Vin Jaune - 1996
	Une révélation !!
	Mon deuxième 5 étoiles !!! Une longueur en bouche interminable et d'une intensité inégalée. La fraîcheur première fait tout de suite place à un festival de fruits secs dont l'arôme s'accroche pendant de longues secondes en bouche. S'accorde divinement avec un bon comté grâce auquel son harmonie est encore rehaussée. Considéré comme l'or de la terre et à juste titre. Seul regret, difficile de trouver du vin jaune en Belgique sauf dans les très grands restaurants.
	Proefdatum : 19 jun 2008
	Geplaatst in een categorie 6 maanden geleden


	Ploussard geeft zijn mening over Caveau des Jacobins Chardonnay Bâtonné et Vieilli en Barriques - 2002
	Chardonnay très typé aux notes de noix. Très minéral, il est le compagnon idéal de la raclette.
	Beoordeeld 9 maanden geleden


	benja geeft zijn mening over Caveau des Jacobins Chardonnay Bâtonné et Vieilli en Barriques - 2002

	Un vin rustique et très typé qui fait merveille avec la raclette! Le chardonnay donne des notes beurrée et le fait que le vin soit bâtonné donne un côté fruit sec très agréable. Ajoutez à ça une touche minérale très jurassienne et vous obtenez ce vin prêt à boire vraiment agéable.
	Proefdatum : 15 dec 2007
	Getagged 1 jaar geleden