Wijnwinkel / kelder Le Fruit Défendu

Arnaud Steve     Portugal

Un caviste original

Tiré du blog et qui nous semble bien décrire le caviste:
"caviste, marchand de vins et de plaisirs, ditributeur de bons moments, et surtout dénicheur de "Vins d'Origines et de Vignerons Singuliers"...proposer une découverte, d'éveiller la curiosité, de suggérer une "itinéraire bis" dans l"achat de vin", bref une véritable alternative.......Cela nécessite évidement une certaine prise de risque, le choix de ne pas vendre les crus classés du Bordelais ni les "grandes maisons" de Bourgogne et de la vallée du Rhône... ici, pas de Jadot, ni Chapoutier, ni Duboeuf, ni Jaboulet, bref faire le choix de ne pas vendre les vins "faciles" que l'on trouve chez "tout bon caviste" de France et de Navarre, mais de proposer des produits avec une véritable iddentité, une "patte", un style qui reflète le vigneron et sa terre... "

Lijsten: Wine shop