Wijnwinkel / kelder Winery

Beschrijving door de beheerder: De Winery is gevestigd tegenover de kerk van het Brughmanplein, in een sfeervolle wijk. De Winery is een wijnwinkel én een wijnbar. Het ruikt er naar feestjes onder vrienden in het gezelschap van een glaasje wijn. De verering van deze overheerlijke drank staat dan ook centraal.

Er huizen meerdere sferen binnen de Winery. Allereerst is er de bar - glashelder en verlicht – die zich vooraan bevindt. Enkele verhoogde planken doen dienst als tafel en wandmeubel waarop leuke flessen geplaats werden die het geheel sfeer geven. Er is geen kaart. Frédéric noteert dagelijks zijn wijndorstige of gulzige ideeën op een bord. Elke dag zijn er kazen, zoute en zoete knabbels én de verrassing van de dag. Kortom elke dag een waaier aan keuzes.

Achter het plastiek gordijn (een fantastisch idee!) bevindt zich de winkel. Andere sfeer, andere verlichting. Het Heiligdom. Hier worden de flessen gekozen die naar wens geproefd worden in de bar, thuis of ergens anders. De winkel voelt aan als een aangename reis. Doorheen Frankrijk natuurlijk maar ook andere landen komen aan bod. Frédéric stelt graag vrolijke, slimme en uitstekend gemaakte wijnen voor die hij heeft ontdekt. Voltreffers verzekerd.

De Winery is de ideale plaats om één keer per maand de georganiseerde onoglische cursussen bij te wonen of om er te proeven in het gezelschap van buitenlandse wijnmakers. Er is ook de mogelijkheid om er een eigen « kaas & wijn avond» te organiseren...

Bio

Toegankelijk voor het publiek