Wijnwinkel / kelder Au Divin

Chaussée de Wavre,404, 1040 Etterbeek (Bruxelles - Brussel, België)

Place Jourdan

Telefoon: 0032 02 732 02 32

Fax: 0032 02 732 26 22

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Beoordelingen (2)


	Soif Luxemburg
	Ouvert le dimanche de 10h à 13h
	Tags: ouvert dimanche

	Foto's bijgevoegd 1 jaar geleden


	vinogusto België

	Foto's bijgevoegd 9 maanden geleden


	vinoblog geeft zijn mening over Yann Chave Crozes Hermitage - 2005
	Een wijn uit het Noordelijk Rhônegebied die wonderen verricht bij pasta’s, ovenschotels en kazen, maar zijn volheid pas echt toont bij rundvlees of wild.
	Getagged 9 maanden geleden


	vinogusto geeft zijn mening over Château Moulin Haut Villars - 2004
	Suggestion de Didier Hamm - Au Divin
	OEnologue, Thierry Gaudrie est le vinificateur de talent de cette propriété. Son père est à l’origine, avec quelques autres, du renouveau de l’appellation. La robe de ce 2004 brille de reflets violines ; les arômes de cuir et de sous-bois sont en harmonie avec d’agréables nuances fruitées (framboise, mûre…). Les tanins ronds, veloutés, mûrs et enrobés par un boisé intense, mais de qualité demandent à mûrir. Le second vin, le Château Moulin Haut Villars obtient lui aussi une étoile ; il se boira plus jeune grâce à son fruité et à sa fraîcheur. (Source : Didier Hamm - Au Divin)
	Geplaatst in een categorie 9 maanden geleden


	vinogusto geeft zijn mening over Canet Valette Une et mille nuit - 2004
	Suggestion de Didier Hamm - Au Divin
	Geplaatst in een categorie 9 maanden geleden


	vinogusto geeft zijn mening over Yann Chave Crozes Hermitage - 2005
	Suggestion de Didier Hamm - Au Divin
	Le crozes-hermitage contitue une bonne mise en bouche pour découvrir les purs syrah grâce à son côté plaisant qui exprime les épices (le poivre), les arômes fruités (fruits rouges, fruits noirs) auxquels se mêlent quelques notes de cuir. La bouche est pulpeuse d'épices et de fruits rouge. Accord mets et vins : Viandes rouges (cotes de boeufs, boeuf en daube...), abats (Tripes, rognons, foie, rillons, cervelle), gibiers à plumes (faisan, perdreaux, grives), gibiers à poil (lievre, sanglier... ), fromages (Camembert, Brie, Savarin, Maroilles, Munster) (Source : Didier Hamm - Au Divin)
	Geplaatst in een categorie 9 maanden geleden