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| | Terre et Mer Un accueil super sympa et un personnel au petit soin. Un cuisine basque et landaise qui allie les produits de la terre (viandes, foie gras,...) et de la mer (poissons, coquillages,...). Entrée: des calamars à la plancha et des navajas (couteaux de mer) à l'espagnol. Plat: le coup de coeur du chef : Foie Gras entier en croûte de Sel de Bayonne accompagné d'ananas rôties...tout simplement divin! : ) Déssert: fondant au chocolat et boule de glace vanille, classique, mais toujours efficace! ; ) Carte des vins: des vins basques, espagnols et quelques vins français. Nous avons opté pour Domaine Labranche-Laffont - Madiran - Vieilles Vignes - 2003 qui fut un très bon compagnon! : ) Compter 100-150€ pour deux couverts, mais ça les vaut largement! : ) Lijsten: Favorieten Beoordeeld 3 jaren geleden |
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