Wijnboerderij Domaine du Petit Malromé (earl)

Marc Roisin     Auderghem  (België)

Très chouette visite

Nous avions pris rendez-vous pour une visite dans ce domaine découvert il y a quelques années. Nous avons fait le tour des vignes et des différentes installations avant de découvrir les différents vins (et le jus de raison pour notre fiston). Culture et lutte soucieuses de trouver un équilibre entre la nature et la production. Essais de différentes techniques...

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Marc Roisin   geeft zijn mening over Domaine du Petit Malromé - Blanc - 2005

Acheté au domaine il y a 2 ans, je l'avais un peu oublié pour le retrouver avec quelques doutes ce soir. Les doutes sont rapidement effacés par un vin frais, fruité et équilibré qui convient à l'apéro comme sur du saumon grillé... Un vin qui convient parfaitement pour les longues soirées d'été.

Proefdatum : 07 aug 2008

Getagged 4 jaren geleden

Marc Roisin   geeft zijn mening over Domaine du Petit Malromé - Soleil de Malromé - 2002

Robe jaune foncée, beaucoup de matière, on a directement envie d'y goûter. Obtenu à base d'une vendange tardive, il bénéficie des apports du botrytis. Au nez, le miel et les abricot sont ennivrant. L'attauque est généreuse et la bouche ample. Amandes grillées, dates... un bel équilibre entre le fruit et l'apport du bois...et la finale est longue. Un vin que se suffit à lui-même selon moi. A déguster relativement frais (une dizaine de degrés). Remarquons que le sucre résiduel : 130 gr/l nous amène au niveau des liquoreux, appelations à laquelle les côtes de duras n'ont pas droit mais qui convindrait bien à ce vin produit avec dérogation. Laissons les appelations de côté et profitons ! Santé !

Geplaatst in een lijst 5 jaren geleden

Medocman   geeft zijn mening over Domaine du Petit Malromé - Blanc - 2005

Frais et légèrement sucré, très agréable.

Beoordeeld 6 jaren geleden

Alfie   geeft zijn mening over Domaine du Petit Malromé - Moelleux - 2004

Toujours super sur un foie gras. Apprécié par tous les convives pour sa fraîcheur remarquable.

Beoordeeld 6 jaren geleden

vinogusto   geeft zijn mening over Domaine du Petit Malromé - Sauvignon - Blanc Sec - 2005

Essayé hier soir. Début de bouteille en apéro et la suite en accompagnement d'un riz sauté au poulet. Le nez de litchi et fruits de la passion s'est super bien marié avec le plat légèrement épicé. Bonne surprise. A refaire.

Beoordeeld 6 jaren geleden

vinogusto   geeft zijn mening over Domaine du Petit Malromé - Moelleux - 2004

Dégusté hier soir sur un foie gras de la même région. Vraiment excellent ! Un énorme avantage à ce vin est son équilibre et fraîcheur. Contrairement à certains liquoreux, aucun convive ne l'a trouvé écoeurant ou 'lourd'... Je le recommande vivement !!!

Beoordeeld 6 jaren geleden